本帖最后由 梁祝 于 2010-8-8 02:50 编辑 : K- k/ h$ G1 h) _1 _( _4 @; d
( V" _; y1 L/ L: E氨基酸对促进肌肉增长非常重要
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人到中年之后,肌肉体积就会逐渐减少。肌肉减少同样会导致力量减小以及生活质量下降。由于肌肉始终处于合成和破坏动态平衡过程中,所以,你需要确保充足的蛋白质摄入来保持肌肉块。构成蛋白质的氨基酸是合成肌肉蛋白质的化学信使和“建筑材料”。+ d, m/ i; l; e5 L
5 d5 k. w; c/ L# q {/ c3 s* j: V7 q5 ~ 麦克马斯特大学的斯图尔特.菲利普斯这样总结力量训练对蛋白质吸收和肌肉增长的影响方式:亮氨酸是启动肌肉蛋白质合成过程的关键氨基酸,但是,如果没有摄入各种完整的人体必需氨基酸,仅仅摄入亮氨酸,肌肉的增长将会很快慢下来。& n9 X5 p6 v! ~, @$ X
' y$ p2 L2 G7 V* _ 在高强度的力量训练之后,肌肉蛋白质的合成与蛋白质的摄入量成正比。当蛋白质摄入量达到20~40克时,肌肉蛋白质的合成达到顶峰。肌肉蛋白质合成过程在快速肌纤维中表现最活跃,而快速肌纤维对高强度力量训练的反应最好。因此,要想最大限度地促进肌肉增长,你就应该重点采用高强度模式训练。
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^" n0 _4 C0 k2 M* J 年龄超过40岁的人,对关键氨基酸的反应较差,因此,他们应该把一天中摄入蛋白质的频率加大,才能保持肌肉块,防止肌肉萎缩分解。
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总之,对年纪较大的人来说,把力量训练和充足的蛋白质摄入结合起来,才是保持肌肉体积的最佳办法。 |