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德克斯塔减脂不减块的营养战略
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备赛时，如何在减脂的情况下保持肌肉不流失，对于一个运动员非常重要。在2006年奥林匹亚先生比赛中，德克斯塔的状态非常好，他不但保证了比赛时的肌肉线条，而且肌肉还比以往比赛时增加了10磅，他是如何做到的呢?下面由其营养师尼科尔森来揭开德克斯塔减脂不减块的奥秘。
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7 w' r2 i% V, f 每天进食7～10次& {! { B( J- ]7 b
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开始减脂计划时不要在一夜之间突然完全改变饮食习惯，而应该循序渐进，德克斯塔每天约进食10次，建议你以每天增加1～2次进食开始，如果你目前每天进食4次，先提高到5次，如果你目前每天进食5次，那么先提高到6次。如果你叫一个目前每天只进食3～4次的人突然开始每天进食7～10次，他可能很难长期坚持。
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2 g. }5 Q, k9 _7 X# W/ N/ \ S. ~ 少吃多餐可以使新陈代谢全天保持在较高水平，如果减少进食频率，新陈代谢水平就会下降。( c, i' V* j9 m
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调整各种营养素的比例
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建议总热量摄入的55%来自碳水化合物40%来自蛋白质，5%来自脂肪。选择那些消化缓慢的复合碳水化合物，因为消化迅速的简单碳水化合物会导致胰岛素的分泌高峰，不利于燃烧脂肪，当然训练后例外。1 J3 P7 v/ z1 {( y' W6 f, h
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至于总热量摄入的调整幅度，尼科尔森建议最好是每天不超过15千卡，大约每周增加或减少200千卡热量，直到体重开始下降。通常的原则是每周减少体重不要超过1～1.5磅否则会丢失肌肉。6 j( q0 @) @$ H8 X: I" y
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远离垃圾食品. Q, P' P# O% H; Q& S) [- d
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远离酒精，甜食和富含饱和脂肪的食品。面包和通心粉含有食品添加剂，应该尽量少吃，节食期间，德克斯塔仅有的两种碳水化合物来源是燕麦和棕色米饭，偶尔也吃点红皮土豆或者甜土豆。5 W P) N1 P& n8 c
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提前准备好食物* C: [. C4 n$ M1 O1 z
* F) y5 I0 W/ T s; y! R' I 如果你每天要工作8个小时，为了保证较高的进食频率，可以提前准备好3～4餐食物，用保温盒或冷却器带着，德克斯塔就是这样做的。
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适时调整
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0 i1 z: N$ o0 k2 t 减脂期间如果长期限制热量摄入，新陈代谢水平就会下降而导致减脂平台期的产生，德克斯塔的办法是每隔10～14天安排一次高热量摄入日，此时把碳水化合物摄入量翻倍，这样有助于提高新陈代谢水平。 减脂期间每周训练不要超过4天，每次训练不要超过75分钟，并把力量训练和有氧训练分开进行，有些人建议在力量训练后立即做有氧运动，因为此时糖原储备已消耗殆尽，身体很快便会征召脂肪来提供能量，但德克斯塔的观点是，力量训练后应该尽快补充糖原，以免肌肉蛋白质在能量提供过程中被消耗。 |
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不算营养补剂，卡特每天光吃鸡蛋就要吃2个全蛋和30个蛋白 梁祝 留
