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卡特碳水化合物摄入秘方 克里斯.艾米特（健美营养专家） * Z, o/ G# f# X
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碳水化合物并非体质增加的根源。合理运用它，你的健美之将更平坦。下面，请看卡特的私人营养师给出的碳水化合物摄入指南。
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1、要想增大块头，遵循“2~3法则”. J8 k9 q0 v `, Y. M) Z
9 s3 ^. W$ A9 n3 p- @ “2~3法则”是指想增大块头的运动员，每天每磅体重摄入2~3克碳水化合物。例如，一个体重200磅的健美运动员每天应该摄入400~600碳水化合物。( X# J$ q; i V; ?2 L" K9 F* D+ F( B
每磅体重3克是极限，超过它，便会有增加体脂的危险。
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- m1 e* \' @8 k 2、要想减少体脂，遵循“3-2-1法则”
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当增肌阶段结束，进入备赛阶段，应该采用“3-2-1法则”。即第一天每磅体重摄入3克碳水化合物，第二天每磅体重摄入2克碳水化合物，第三天每磅体重摄入1克碳水化合物。根据需要重复这一循环过程，直到肌肉线条显露出来。这种方法能在减少体脂的同时，保持肌肉块。
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3、选择慢带吸收的碳水化合物食品以防体脂增加: b+ `8 j" q' L/ G7 p/ o
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慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小，摄入慢速吸收的碳水化合物可使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。慢速吸收的碳水化合物食品包括，黑麦面包、米饭、燕麦、玉米等。9 c0 q2 c( h. t3 H3 x( {, [5 U! i3 W
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4、摄入大量碳水化合物的最佳时间7 `' D- k0 u ^( R. ]
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健美运动员每天最重要的两餐是1 `; ^2 N) Q+ b- X$ T- ^
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不算营养补剂，卡特每天光吃鸡蛋就要吃2个全蛋和30个蛋白 梁祝 留