山药的功效：补肾、长肌肉

山药既是古老的中药，也是日常食物，它的作用是“平补脾肾”。山药多吃不会上火。

《神农本草经》：“补中，益气力，长肌肉”。
+ T: V7 O4 A! z4 Q/ f! a& b; y8 d《本草纲目》：“益肾气，健脾胃。”
  N  J5 M8 X) U$ R1 {3 P
脾虚、肺虚、肾虚者可长期食用。是吃得起的补药。可以多吃。被誉为“天然补肾王”。

% M" K# P/ i! }- g" \- }# M除了新鲜山药，还有是霜降后采挖，刮去粗皮，晒干或烘干，为“毛山药”，或再加工为“光山药”。药店有售。

习惯认为河南焦作（怀庆府）所产者品质最佳，故有“怀山药”之称，其中一种细而长的“铁棍山药”更是其中佳品。
) y. l: E( }( F, `
吃法：煮粥喝很好。粳米100克，山药50克，熬粥喝。 其它：蒸吃、泡茶、炒菜均可。

$ |1 ^  R, H! d" Q/ k( B枸杞也是补肾的好食品，但有些人吃枸杞会上火，而山药不会。

  @- ]. P( C7 e8 l& R) M半夜尿多的可以吃山药，可减少起夜。

3 a; t+ h& \; ?+ V糖尿病患者可以吃山药。但是山药中淀粉多，现代医学认为淀粉含量高不宜于糖尿病。但中医认为消渴（糖尿病）一病，与脾肺肾有关，气阴两虚为其主要病机。山药既补脾肺肾之气，又补脾肺肾之阴。故有利于治疗糖尿病。

好贴必顶。。。

经常吃的所

真有这么好就多吃一点

: b* l: x1 _* P2 k0 q5 c! T3 `+ m

这是真的瘦人更因该多吃。我一直在吃非常有助于瘦人长肌肉

山药虽贵，我还是喜欢常吃，炒肉炖排骨都很不错。

枫木林 发表于 2011-9-3 08:17
真有这么好就多吃一点

试试吧

lz780223901 发表于 2011-9-3 10:11
这是真的瘦人更因该多吃。我一直在吃非常有助于瘦人长肌肉

" J# ?: |/ _( q7 s# |( e% E多吃，多幸福！

枫木林 发表于 2011-9-3 08:17
2 `6 Q1 I# ?6 X, {& W7 u6 [! E真有这么好就多吃一点

最近刚买了山药来吃,看看效果是不是真的有这么好!

看一看，学一学，练一练，顶一顶，谢谢分享！！！