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14条减肥说法很“忽悠”
- [: e: W/ j7 }* U7 I/ |1 {+ C1、有些流行的减肥法有永久的减肥效果
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8 [2 M6 d n5 ]& K3 |% p事实真相：大多数流行减肥方法都允诺能够迅速减肥或者告诉人们严格限制热量摄入或者不要吃某种食物。如果按照这种减肥方式，在起初阶段你或许能够减掉一些体重，但是很难使人长久坚持下去。大部分人很快就厌倦了这类减肥方式，减掉的体重不久就会又回来了。
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8 L/ r" Z% \- S( `( p此外，这类减肥方法不能为身体提供所需的各种营养，不利于身体健康；而且这种快速减肥还会增加患胆囊结石的危险。那些主张每日为身体提供不足800千卡热量的流行减肥法，还会导致心律失常，对于已有心脏病的患者而言具有致命危险。
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应对策略：选择健康饮食、适量进食以及进行日常锻炼活动，每周减掉0.5至2磅体重是最佳减肥方式，同时也是保持减肥成果的良好方法。这种方式还能防治糖尿病、心脏病、高血压等疾患。
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2、高蛋白/低碳水化合物饮食方式属于健康的减肥方法* }8 |3 b/ d4 C1 r8 I; n% \. i
8 ?. _" n8 J! i* P& v- n- O事实真相：虽然长期按照高蛋白/低碳水化合物这种方式进食对健康的影响目前尚不是很清楚，但是身体每日所需的大部分热量都源自于蛋白质类食物（如肉食、鸡蛋以及奶制品等），因此，这并不是一种平衡的饮食结构。按照这种方式进食你可能要摄入太多脂肪与胆固醇，从而增加心血管疾病危险。与此同时，你的水果、蔬菜与全粉谷物还可能摄入很少，这样一来，就有可能导致便秘（缺乏膳食纤维所高产致）。此外，长期按照这种饮食结构进食，常常会感到恶心、疲乏无力。
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$ I) l! P I% j! C每日摄入不足130克碳水化合物会增加血液内酮体的含量，随着酮体数量在血液中不断攀升，就会促使身体产生大量尿酸，由此增加了痛风与尿结石的危险。如果孕妇、糖尿病患者以及肾脏病患者出现酮症，则有一定的危险性。# ^4 v# l/ d/ F2 W4 _
6 H0 o9 Q* Y1 @6 x, ~" x应对策略：遵循一个均衡的进食方式，你就没有必要限制各种食物（如全麦谷物、水果、蔬菜），也就不会缺乏这些食物所包含的营养物质。同时，你还会发现，坚持这样一个均衡的饮食方式，并不如我们想象得那么难。- \/ @+ x) p n
0 u6 J& B' u, i8 x. _ n3、淀粉类食物会使人发胖，属于减肥的禁忌品$ `2 x; u6 [+ k% s% W/ D/ N; H
9 c/ Y, |2 p: o1 J- Z$ R事实真相：许多食物虽然含有很高的淀粉，但是其所含的脂肪与热量却很低，比如面包、米饭、面条、麦片粥、豆类、水果与某些蔬菜（土豆、山药）等。不过，当大量食用或者与富含脂肪的黄油、酸奶或者蛋黄酱一同食用时，这类食物才会变得既油腻又富含热量。实际上，富含淀粉的食物（如复合碳水化合物）是我们身体重要的能量来源。& p9 s) F; p! n$ Q. l
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应对策略：根据个体不同的热量需求，每日可以从面包、全麦谷物、大米以及面条等食物中选择6~11份，即便是在减肥期间也要如此。前提是要关注份量的大小，“一份”相当于一片面包，一盎司（约28克）谷物食品或者半杯面条、大米。此外，在吃这类食物时，尽量避免使用那些富含脂肪的调料，并且要选择全麦谷物食品，如全麦面包、糙米、燕麦等。
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4、某些食物，如葡萄柚、芹菜以及甘蓝类蔬菜等能够燃烧脂肪，有利于减肥8 k8 Q/ f4 {; _- N5 d7 q0 f* R
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事实真相：从根本上讲，任何食物都不具有燃烧脂肪的作用。某些含有咖啡因的食物，虽然具有加速身体新陈代谢的作用，但并不会产生直接的减肥效果。0 O S* X( I% v# ~9 w6 h) q
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应对策略：减肥的最佳方法就是减少热量摄入，同时多参与健身活动。
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$ S! t1 ^* c- e% D. C5、天然减肥产品既安全又富有成效
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- I" Z$ \/ p' H/ f9 S0 m事实真相：自我标榜为“天然”或者“草本”成分的减肥产品并不一定安全有效，因为这类产品通常没有经过严格的科学鉴定以确认它们安全有效。比如说，含有麻黄属植物成分的草本产品，会引起严重的健康问题，甚至会致人死亡。一些更新换代产品，虽然声称不含麻黄类植物成分，也并不一定安全，因为这类产品可能含有一些类似麻黄属植物成分的物质。& x9 z. B! a6 b( Z0 A- O
+ B+ Q. h+ d# v9 {) I应对策略：在使用任何减肥产品之前，一定要先咨询医务人员，原因是某些天然或者草本减肥产品也可能会对身体造成伤害。0 s" T7 d6 u. R. c8 h9 B( p$ a7 _
* d# }. \! u7 U9 B2 C9 F6、“虽然我想吃什么就吃什么，但仍旧减轻了体重”
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; K7 V0 V- ]; j" t; s( ~ e事实真相：要想减肥，消耗的热量一定要大于摄入的热量。尽管在减肥期间你可以随心所欲地吃，但你还需要对每日摄入的热量加以限制或者相应增加每日运动量。* K$ ]4 ?2 w5 n% h, b
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应对策略：在减肥期间，你仍旧可以吃自己喜欢的食物，前提下要时时留意每日摄入的总热量水平。% O' H; ]& I& d6 O% L7 _- `
7 h3 v+ D9 Y$ g7 }3 `: F4 D7、低脂或者脱脂意味着不含热量
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事实真相：低脂或者脱脂食物通常比全脂食物热量要低，但是许多经过加工过的低脂或者脱脂食物，其所含的热量甚至全脂食物还要高。原因是这类食物在加工过程中，添加了糖分、面粉或者淀粉之类的东西，其目的是改善食物的风味或口感。而这些添加物都富含热量。5 B8 J6 z S1 Z; _* e2 y( Q& G7 s
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应对策略：在购买食品之前，先立刻食品说明书，以确定每份食物含有多少热量。此外，还要确认每份食物含有多少热量。此外，还要确认每份食品的数量大小，以免进食过量。) V0 w, O/ d0 S3 L5 L. g
. C6 b, L6 H, W; u# ?1 t8、选择快餐就是选择不健康，故在减肥过程中一定不要吃快餐
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事实真相：只要对快餐方面的知识有所了解，这类食物就可以作为健康减肥计划的一部分。
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应对策略：不吃大份额的套餐，或者干脆和一位朋友分享。吃快餐时要饮用凉开水或者脱脂牛奶而不是汽水类饮料。可以选择色拉与烤制食物，如烤允胸脯三明治或者小汉堡包。油炸食物，如炸土豆片、炸鸡等，都含有大量脂肪与热量，因而只可以偶尔吃一次。- _# }' R+ J% e) f; k( B0 }
8 J& E8 ~0 g+ H% B. C$ D! ?9、减少吃饭次数是减肥的好办法7 Y+ C- N$ z8 C3 J4 }
/ Y, a# h0 C7 C8 g事实真相：减少吃饭次数（如不吃早餐或者午餐）往往要比食用健康早餐或者每日吃4~5顿小餐者更易发胖。其中的缘由可能是错过某一顿饭之后，会变得更加饥饿，从而在下一顿饭时吃得更多。此外，在一天内吃几顿小餐会有助于人们控制食欲。
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应对策略：采取少食多餐的进食方式，食物要多样化，采用对健康有益的低脂、低热量饮食。
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10、晚上8点之后进食会造成肥胖, V4 c* U! X# c( u5 y4 _2 D& ?1 t
" R9 b6 o. H2 P$ P" s事实真相：其实，一天之内什么时间进食对减肥影响不大。你要知道，决定你是否增重、减肥以及能否保持减肥成果的关键因素是你一天之内吃了什么食物、吃了多少以及运动量如何。不管你什么时间吃东西，身体都会把多余的热量以脂肪的形式储存起来。
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应对策略：如果你想在上床之前吃点零食，首先要考虑一下今天已经摄入了多少热量的食物。并且，晚上要尽量不在电视机前吃东西，否则容易进食过量。' @( j% \# s+ v2 p: _4 L( A, @
, T" @' o, j$ Z* @# J. e( o11、如果你想减肥，力量训练并非是一种理想的锻炼方法，因为它会使你的身体变得“膨胀”起来
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事实真相：实际上，举重练习或者力量训练有助于减肥者保持健康的体重。力量训练有益于发达肌肉，而肌肉组织能比脂肪组织燃烧更多热量。如果你通过力量训练增加了肌肉数量，就能燃烧更多热量，即使坐着不动也是如此。针对女性而言，每周2~3次力量训练并不会使人“膨胀”起来。只有具备一定遗传因素，再结合严格的力量训练，才能塑造出大块头的肌肉。- O5 @4 n2 r1 B) ^2 S
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应对策略：每周除了进行五、六次中等强度的有氧锻炼外（比如30分钟内散步3公里），还要做2~3次力量训练，项目可以是：1）举重；2）弹力带练习；3）俯卧撑或者仰卧起坐；4）做一些提拉或者挖掘之类的家务劳动。! A/ m% h7 e9 R- m
K2 l3 X2 L: L. }3 F12、减肥期间不要吃会使人发胖的坚果
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2 e2 `& i$ u U事实真相：只要少量食用，坚果可以作为健康减肥计划的一部分。尽管坚果富含热量与脂肪，却含有有益于健康的油脂。此外，坚果还是蛋白质、膳食纤维以及矿物质（如镁元素、铜元素等）的良好来源。- W# x3 d: I4 y8 t" S5 D: \
% u$ `& `9 f- ?应对策略：在减肥期间同样可以享受坚果的美味，前提是少量为宜。毕竟三分之一杯各类坚果含有约270千卡热量。( B) i" G# y* h0 V8 i9 \
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13、肉食既不利于健康，也不利于减肥+ {6 ]& E l6 }9 f6 s
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事实真相：少量食用各种瘦肉同样属于健康减肥计划的内容。牛肉、猪肉、鸡肉以及鱼类虽含有某些胆固醇与饱和脂肪（绝大多数存在肥肉中），但也含有有益于健康的蛋白质、铁质与锌元素等营养成分，因而吃肉时只要做到精挑细选，既能吃出健康，也会有利于减肥。( ^$ U. L7 o+ {) Q4 I
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应对策略：挑选脂肪较少的瘦肉，并将肉眼可以看到的脂肪剔除。肉类脂肪较少的部位有：猪里脊、牛腿肉、牛腰肉、牛排肉等。
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3 E/ j1 b0 u0 u14、奶制品会使人发胖，不利于健康
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/ y+ G% u4 J/ B4 z3 j事实真相：低脂与脱脂奶制品、酸奶以及奶酪等与全奶食品同样富有营养。它们含有人体所需的许多营养物质，其中的蛋白质能够发达肌肉并有助于各个器官发挥正常功能，钙质则能够增强骨骼的力量。如今，大多数牛奶与酸奶都添加了维生素D，有利于身体充分利用钙质。
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( j; b1 u4 y. k3 m应对策略：年龄介于9~18岁以及50岁以上者，每日应当食用三份牛奶、酸奶或者奶酪。年龄介于19~49岁间的成年人，每日需要两份奶制品，即使在减肥期间也是如此。一份奶制品相当于一杯牛奶酸奶或者40克奶酪。 . q# f( }6 M. O Q0 N
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