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运动减脂 左旋相助 燃烧脂肪 更上层楼
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左 旋 肉 碱 知 多 少 2 \( Q% `0 @$ l* |- o5 d
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2 E4 G6 L. [3 E/ ?- i+ N 减肥营养素有很多种，如蛋白质、膳食纤维、魔芋等等都对减肥有帮助，但是都排不上最好的减肥营养素，减肥营养素中的“明星”要数-左旋肉碱。
2 B/ \( p( e1 ]2 [左旋肉碱应用于什么领域
" W# `- ^0 c, } R' ~" } 目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准规定了左旋肉碱石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。作为一个多功能、安全无副作用营养补充品，在运动界主要用于减脂、增加耐力和抗疲劳，在大众市场，左旋肉碱则是许多减肥产品和抗疲劳产品的主要成分。 " f) L' Y- ?8 V% q
什么人容易缺乏左旋肉碱 1 `1 a( e/ l" M% t$ J" K
禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏左旋肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁摄入低也会导致左旋肉碱的缺乏。许多病人，如心脏病、高血脂症、痛风、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其左旋肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，其重要性不亚于维生素和矿物质。
) j _; X2 d# [& w5 `左旋肉碱的作用机理是什么 ) X- w! ?; ?, U! D1 A, @
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类维生素，对人体无毒副作用。左旋肉碱最突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体，以已酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。例如，它就像一部铲车，能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量。国际上推荐每日食用1~5克左旋肉碱比较适合。在通过有氧运动减脂时，配合使用左旋肉碱，减脂效果明显。左旋肉碱在人体的肝脏和肾脏中产生，并储存在肌肉、精液、大脑和心脏中。 # ^# X9 A% }7 O5 y
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左旋肉碱是从哪里获得的
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左旋肉碱是一种类维生素的营养素，来源于牛肉、猪肉等红肉中，人体自身也可合成，所以它不是药物成分。 一般人每日只能从膳食中吸收50毫克，而要使身体达到理想的健康状态，每日膳食应含不少于250~500毫克的肉碱。
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左旋肉碱是肌肉的天然成分，可以转运活化的长链脂肪酸进入线粒体内膜，加速脂肪燃烧，促进有氧代谢和无氧代谢，提高人体最大摄氧量(VO2max)，促进身体健康。
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 运动前服用左旋肉碱，可以促进脂肪燃烧，运动中更多消耗脂肪，提高耐力，使身体能够完成更多的运动量，从而燃烧更多的脂肪。7 n+ o9 e0 E O8 l a$ ]9 ^1 c
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运动后服用左旋肉碱，可以提高恢复时脂肪的供能比例，促进糖原恢复，促进身体恢复。同时还可以消除乳酸，减少肌肉酸疼。
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T( g7 ?# b' e& @ 安静时服用左旋肉碱，可以促进脂肪燃烧，因为安静的时候人体主要利用脂肪氧化功能。不过安静时燃烧脂肪的量小于运动时燃烧脂肪的量。. q3 \# ?3 l3 ]! a
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% A+ n* ^# F8 m0 @常见食物中左旋肉碱含量 % @% Y4 z2 _9 b
* B! j/ q! [5 t Q8 T& N 人体内的左旋肉碱主要是通过食物中摄取，肉类食品是人体左旋肉碱的主要来源。蔬菜类中仅含有痕量的或根本就没有左旋肉碱。在肉类当中，以羊肉的左旋肉碱含量最为丰富。以下是一些主要食物中左旋肉碱的含量统计：
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' \5 C( J1 ]# d( |6 J 食物种类左旋肉碱含量（mg/100g食物）羊肉210--牛奶2.0--羊羔肉78--鸡蛋0.8--牛肉64---花生0.1--猪肉30--甘兰，橘汁0--兔肉21--大麦种子，菠菜叶0--鸡肉7.5--土豆，茄子0
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 由上述有限的统计就足以可以看出，素食者的食谱中左旋肉碱的含量通常都很低。赖氨酸和蛋氨酸是人体内生物合成左旋肉碱的原料，素食谱中的含量同样很低。
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2 o2 M1 z. i3 g+ g5 I: M3 H9 Z" d6 [ 尽管肉类食物中含有相对较多的左旋肉碱，成人的日摄取量也仅为30-50毫克左右。同时，通过肉类摄入左旋肉碱，会同时摄入较多的脂肪。即使瘦肉，肌肉纤维中也含有脂肪。研究结果表明，能使心脏功能得到加强的左旋肉碱日摄入量至少达到500-750毫克的水平。要达到这个摄取量就必须单独补充左旋肉碱。' ^ p: s/ y) C# _! S; h9 K
1 d! t5 }' n) l+ h左旋肉碱只有减肥的作用吗？
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1 P; K/ p& M: t2 u 左旋肉碱不止用于减肥，它的作用还有很多：+ l8 W, J8 r/ R
; _' X- s9 e+ z4 n5 j7 t) W 增强耐力，提高运动成绩：促进脂肪酸穿过线料体膜进行氧化供能，提高能量生长，提高耐力水平，从而提高运动成绩；
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有利于心脏和血管的保健：能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于清除体内的胆固醇，保护血管，降低血脂；/ I! n8 e/ c7 N. i* `8 w- H0 ~
* M2 B1 a( K. f5 I: ^* l( s 有利于消除脂肪肝：调节脂肪代谢，促进脂肪氧化，从根本上消除脏器内多余脂肪；
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促进疲劳恢复：促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，延缓运动时的疲劳发生；
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延缓衰老过程：能够提供足够的能量，而且能保持免疫系统的强壮；' [5 @, d* V- B8 t
4 ~7 @- R& e; U. z 有利于婴儿健康：维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些重量过程，如生酮作用、氮代谢等方面。 Y" a3 V ]2 b. w' Z: s
4 H+ U* z0 S; ]" t" i( c0 W/ w食用左旋肉碱应注意的问题？! g2 `' x6 ?. ]+ K% v5 }
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1、在品质有保证的前提下尽可能选择有效成分含量高的产品，有效成分含量越高，其促进脂肪燃烧的效果就会越好。' _8 ?8 n0 T$ b7 V {
* w2 x$ P7 x7 L4 f { 2、服用左旋肉碱时不要同时服用大量氨基酸，以免影响左旋肉碱的吸收。
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% s% y, F; \4 p 3、左旋肉碱在食用后0.5~6小时发挥作用。因此对于需要减肥的人来说，食用半小时以后配合有氧训练，减脂效果最明显。
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4、服用左旋肉碱可能会影响睡眠质量，因此在晚上临睡前尽量不要服用，以免精力太旺盛影响睡眠。
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左旋肉碱食用方法及健康知识" ?) j: P6 _6 s0 t2 ?
& N* j: L. p* i7 X$ R& x7 `8 @| 减脂阶段 | 建议食用量 | 食用时间 | 食用后的表现 | 注意事项 | | 初期 | 餐前：一次2粒，每天3次，
7 ~+ M3 h3 h6 q0 m# T. [或运动前：一次5粒，每天1次
1 A5 {/ z6 Z" h | 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | 食用后身体的反应因人而异，多数人会身体发热，出汗量增多，还有的人运动时不感到累了 | 不要在太晚的时间食用左旋肉碱，以避免晚上精力太旺盛，影响睡眠 | | 平台期 | 餐前：一次2粒，每天3次，
@4 ^ l# D- L8 m4 D5 |' F运动前：加强一次5粒，每天1交
. T- B/ M& F, H1 m) @4 b | 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | | | | 后期 | 餐前：一次2粒，每天3次& s# N3 b" ?% N5 O. A
或运动前：一次5粒，每天一次 - y7 K# ^& V; ]
| 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | | |
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