|
运动减脂 左旋相助 燃烧脂肪 更上层楼: [$ W* J; V. D: [& A( j" @
% G( L3 h4 F5 l- ~& F; o! B 左 旋 肉 碱 知 多 少 减肥营养素有很多种，如蛋白质、膳食纤维、魔芋等等都对减肥有帮助，但是都排不上最好的减肥营养素，减肥营养素中的“明星”要数-左旋肉碱。 : H3 a, U/ I* Y( }# ]/ W9 U5 w5 R
左旋肉碱应用于什么领域
3 K& I D' c8 T6 _: A9 K& Z& u B 目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准规定了左旋肉碱石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。作为一个多功能、安全无副作用营养补充品，在运动界主要用于减脂、增加耐力和抗疲劳，在大众市场，左旋肉碱则是许多减肥产品和抗疲劳产品的主要成分。 * n8 O$ g" z' L+ c0 n. Z# @' w; A
什么人容易缺乏左旋肉碱 " i3 K8 T( Q: X# T; R3 G% E4 k: E
禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏左旋肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁摄入低也会导致左旋肉碱的缺乏。许多病人，如心脏病、高血脂症、痛风、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其左旋肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，其重要性不亚于维生素和矿物质。 ( q& B* H& C( W$ a
左旋肉碱的作用机理是什么 $ i; E* N" Y8 F2 p
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类维生素，对人体无毒副作用。左旋肉碱最突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体，以已酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。例如，它就像一部铲车，能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量。国际上推荐每日食用1~5克左旋肉碱比较适合。在通过有氧运动减脂时，配合使用左旋肉碱，减脂效果明显。左旋肉碱在人体的肝脏和肾脏中产生，并储存在肌肉、精液、大脑和心脏中。 ( [9 l) K- `, e1 o% r7 M
$ [8 w- V2 U: B" J/ j( N
左旋肉碱是从哪里获得的
. m v" m% b' q: p8 o
4 u* e9 J3 L9 ?, L4 _ 左旋肉碱是一种类维生素的营养素，来源于牛肉、猪肉等红肉中，人体自身也可合成，所以它不是药物成分。 一般人每日只能从膳食中吸收50毫克，而要使身体达到理想的健康状态，每日膳食应含不少于250~500毫克的肉碱。* q9 I$ e( K! g( b" D4 g
% ? z5 n8 l% V! j0 f& Q, N 左旋肉碱是肌肉的天然成分，可以转运活化的长链脂肪酸进入线粒体内膜，加速脂肪燃烧，促进有氧代谢和无氧代谢，提高人体最大摄氧量(VO2max)，促进身体健康。( X& s' m" U9 P$ ~. B+ D: H
/ @8 ?* }8 N" V, R& K. W 运动前服用左旋肉碱，可以促进脂肪燃烧，运动中更多消耗脂肪，提高耐力，使身体能够完成更多的运动量，从而燃烧更多的脂肪。* l/ J; ?$ I4 D
3 O+ i3 J9 E8 N9 Y0 ^( W 运动后服用左旋肉碱，可以提高恢复时脂肪的供能比例，促进糖原恢复，促进身体恢复。同时还可以消除乳酸，减少肌肉酸疼。6 C6 O- s) A$ a P
% u5 p' I6 K! B& a+ M% j
 安静时服用左旋肉碱，可以促进脂肪燃烧，因为安静的时候人体主要利用脂肪氧化功能。不过安静时燃烧脂肪的量小于运动时燃烧脂肪的量。4 x, Q# z$ V: G$ u
 6 K' }; t' w1 H. M; J4 m0 v
常见食物中左旋肉碱含量
4 f' X4 n L* \
i2 V: J! }) \2 t# B+ z 人体内的左旋肉碱主要是通过食物中摄取，肉类食品是人体左旋肉碱的主要来源。蔬菜类中仅含有痕量的或根本就没有左旋肉碱。在肉类当中，以羊肉的左旋肉碱含量最为丰富。以下是一些主要食物中左旋肉碱的含量统计：
" w1 A e9 H- M, C
# h$ Y+ J# }2 h( S" X# i; x# }2 q 食物种类左旋肉碱含量（mg/100g食物）羊肉210--牛奶2.0--羊羔肉78--鸡蛋0.8--牛肉64---花生0.1--猪肉30--甘兰，橘汁0--兔肉21--大麦种子，菠菜叶0--鸡肉7.5--土豆，茄子0: e! Q2 P+ T: J& o( z2 f E% R
2 F2 P6 J/ p/ k4 j 由上述有限的统计就足以可以看出，素食者的食谱中左旋肉碱的含量通常都很低。赖氨酸和蛋氨酸是人体内生物合成左旋肉碱的原料，素食谱中的含量同样很低。
2 ?9 _; i4 o) z: w& O+ }
. W# _4 B) M; V' @% K 尽管肉类食物中含有相对较多的左旋肉碱，成人的日摄取量也仅为30-50毫克左右。同时，通过肉类摄入左旋肉碱，会同时摄入较多的脂肪。即使瘦肉，肌肉纤维中也含有脂肪。研究结果表明，能使心脏功能得到加强的左旋肉碱日摄入量至少达到500-750毫克的水平。要达到这个摄取量就必须单独补充左旋肉碱。
j- w7 P! d$ K" X
; v3 b( B1 Q" f1 l# v左旋肉碱只有减肥的作用吗？0 I+ O. A: @' V
, D8 L' B+ O g" d7 \9 x& a
左旋肉碱不止用于减肥，它的作用还有很多：
/ o+ X3 w- u+ w6 C: N8 l }5 F. H1 V4 c: u4 J& D; j% ]
增强耐力，提高运动成绩：促进脂肪酸穿过线料体膜进行氧化供能，提高能量生长，提高耐力水平，从而提高运动成绩；
( o: s1 O K' p2 Y: s) @6 f# {0 ~% [: r- d- F5 u% ~; @8 L. J
有利于心脏和血管的保健：能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于清除体内的胆固醇，保护血管，降低血脂；5 e2 ~' r r* k
3 v. Z& A, `$ [8 D+ m$ A
有利于消除脂肪肝：调节脂肪代谢，促进脂肪氧化，从根本上消除脏器内多余脂肪；
+ L% _% C; c0 k4 }$ t, {0 `, w" M. p' M
促进疲劳恢复：促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，延缓运动时的疲劳发生；
0 Q+ y4 U1 i: z( G2 y, F0 s* l
* c w9 g) t8 O2 s 延缓衰老过程：能够提供足够的能量，而且能保持免疫系统的强壮；" {, ^- d7 }% J# P( ?$ h3 _
3 h' O7 q7 k8 H5 w! d
有利于婴儿健康：维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些重量过程，如生酮作用、氮代谢等方面。
8 ]. o# t/ M8 ?' `" Q | 
IP卡
狗仔卡
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
