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八种健身人需重点补充的营养素

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我就爱跑步 发表于 2013-3-19 14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 维生素C; d" I5 H8 ?; N! I
作用:辅助身体合成胶原蛋白,胶原蛋白可以维持关节的健康。(深蹲,硬拉和卧推都会影响关节)。降低皮质醇水平(剧烈训练产生一种压力荷尔蒙,会使身体进入分解代谢状态(燃烧肌肉))。% T' K% D0 j$ C) P5 b& O* v: k
优质来源:胡椒,西兰花,橙子,草莓,菜花,番茄,哈密瓜。
; A! `* r* p+ U' b (训练后随餐服用500-1000mg)
: q! @; Z5 G" u! R: F' f9 n: `* i2:维生素E5 i1 G) s: ^4 t* n7 t
作用:降低肌酸激酶(CK)的活性,这种酶是肌肉损伤的指示信号。从来减少减少肌肉损伤,促进肌肉恢复。有项研究表明高量的维生素E(900IU)可以辅助糖原的储存。7 O  T& J# g. K$ o" Z
优质来源:麦芽,大豆,鸡蛋,坚果,红薯,菠菜,糖蜜。* q3 k1 I- [& M9 q2 }
(训练后随餐服用200-800IU)# R+ \+ d4 @! I
3:维生素B6. g% b. G& g4 }: g! Z
作用:维生素B6可以转化变为一种酶,帮助人体吸收代谢氨基酸,利用糖原能量。也有利于在训练时促进生长激素的释放。! b& ^5 a$ x/ r, W/ P1 o' U
优质来源:红肉,全蛋,鱼。
# \2 C4 ^0 O0 U6 |/ c (在训练前配合一点碳水化合物,摄取10mg)8 b  y8 g. R' [7 g3 T
4 铁
7 E9 P% }0 J- y9 Q 作用:辅助肌肉的生长和分裂,促进蛋白质合成。1 R7 c: U8 Z) k$ \. O& D+ v+ Q' [8 ]
优质来源:红肉,蔬菜。& x( N0 Z+ z5 ~& z9 i7 I
(随餐使用10-15mg)
; V. I5 Y1 M: O5 Z/ D7 ~; |! v* y5 镁9 d, q5 H5 R9 i/ ?3 w; F: M
作用:促进肌肉生长,防止肌肉抽筋。
( M2 ~; [% ~& a% T8 u' B 优质来源:全谷类,豆类,燕麦,大豆,黑豆和海鲜。0 g7 J7 |, c' i; I
6 锌/ u+ n! h; v9 L0 g
作用:帮助合成体内的睾丸酮和IGF,
这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长,是增肌的关键。
: j$ M# D4 @9 x# Z5 I+ r" d; Y 优质来源:牡蛎,红肉,海鲜。5 E" Y, O* J0 y/ S, M0 U$ `, u
(睡前和镁同时服用)& J" t6 R4 Q- L" h8 V- t: p5 E
7 钾( _, n, P5 E% q
作用:钾对肌肉内的体液平衡非常重要,这更容易使肌肉进入合成代谢状态。. H% D. j+ i# M4 I4 e. s8 M* H
优质来源:瘦肉,酸奶,土豆,香蕉,低脂牛奶。5 ?* h- T, n& r4 v4 D  h  N
8左旋肉碱
4 @6 L, y9 k1 E8 K6 e) H 作用:有助于燃脂。; L5 h$ F9 Z! ]" y" @
优质来源:牛肉。(如果只靠食补来摄取左旋肉碱的话,估计还没减脂先发福了,这也是营养补剂存在的意义吧。)
' j$ {+ Y7 e! K3 J% _: U5 u

7 i3 h! _/ j2 r6 d
IQ101 发表于 2013-3-19 18:29 | 显示全部楼层
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hubert203 发表于 2013-3-21 10:19 | 显示全部楼层
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52815 发表于 2013-3-21 17:51 | 显示全部楼层
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