本帖最后由 凯文 于 2011-12-21 08:22 编辑 1 J. d$ [+ ]8 C5 i
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减脂要学会吃脂肪
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想要彻底告别“恐脂族”,那就要学会吃脂肪。" X* |3 ^# j/ y5 @
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不敢吃一点肥肉,青菜要用清水涮一涮,牛奶、酸奶通通要脱脂的⋯⋯你真的需要谈脂色变吗?美国营养师学会强调:没有好的食物、好的营养素,也没有坏的食物、坏的营养素,只有好的膳食和坏的膳食。脂肪也一样,不是它不好,问题在于你会不会吃。, V8 j9 M8 U( W: Q4 ` \: N
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饱和脂肪酸——你需要少吃的脂肪
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主要来源:动物油脂、全脂乳制品4 m. ?+ q& ]$ K1 C
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饱和脂肪酸通常存在于动物油脂中,比如猪油、牛油和羊油等。另外,有的植物油中也含有大量饱和脂肪酸,比如棕榈油。饱和脂肪酸被认为是导致胆固醇升高的元凶,从而可能引起心脏病、高血压等疾病,因此不建议过多食用,每天控制在20克以内就可以了。如果你无肉不欢,那就稍微有所收敛吧,尤其是纯肥肉还是少吃为妙,另外可以多吃鸡肉和鸭肉,它们的饱和脂肪酸含量相对较低。注意,为了保持身材而完全拒绝动物脂肪是不可取的,结果可能是体重没有减轻,皮肤却失去了光泽,头发也越来越干枯。
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