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世界八大前沿健康食物

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277163916 发表于 2009-7-24 22:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界八大前沿健康食物

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红茶防治流感 ( l7 y1 z5 M  A2 V
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  日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出:在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。 * V1 K7 T- D7 r* `! L
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  维生素B6防治糖尿病 * u; o% N7 A2 R

% ^- j4 o6 S: i# J2 U& g  `  法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物,同样对防治糖尿病有效. 1 c0 D9 m2 j7 s4 D& L" T
牛奶防治支气管炎 - G# O, o. a/ P7 l0 g/ [# C9 |
4 g) J& b- \7 Z. I0 @
  美国学者最近的一项调查统计发现,吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素a可保护支气管和支气管壁,使之减少发炎的机会。
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+ Z0 w% @! M3 T7 _  蜂王浆防治关节炎 & O1 i! C0 x$ u- K
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  英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论:每天服用一次蜂王浆的关节炎患者,其疼痛减轻程度高达50%,关节灵活度也改善了17%。 3 Y4 [$ S- s$ _$ H) ~, {4 R2 s
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  橘汁防治尿道感染 0 c# u' k7 l- }, P/ W

0 V& j2 g) s  v& j  美国妇产科医生玛丽基研究认为,易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘汁,有助防治尿道感染,其效果比单纯饮水要好。因为,橘汁不仅能帮助将细菌排出体外,而且可防止细菌依附在尿道壁上。
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  南瓜子防治前列腺病 # s4 E/ t7 d' w- f
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  美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出,每天坚持吃一把南瓜子(50克左右),可治疗前列腺肥大,并使第二期症状恢复到初期,明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
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  淀粉类食物防治肠癌
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0 r: C, T- M3 Q& `3 f  S3 n  英国剑桥大学的研究表明,澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。 " W8 X  j; \  W/ X: M  Q- E
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  菠菜防治视网膜退化
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2 F+ g  X9 u% e: A# |. e  美国哈佛大学最近的一项研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素,此化合物存在于绿叶蔬菜中,可防止太阳光对视网膜的损害。
梁祝 发表于 2009-9-8 14:20 | 显示全部楼层
日常饮食的十项最佳选择

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) k+ l2 ?* u( C  多少年来,饮食一直是人类生存所必需的,饮食带给人类的是生存和健康。然而,随着社会的发展变化,今天的饮食已具有明显的两重性,它带给人类的不仅是生存和健康,还有疾病和死亡。诸如糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、胃病、脂肪肝、骨质疏松、多种癌症等都与饮食有关。那么在日常生活中怎样科学地选择饮食才能远离疾病而拥抱健康呢?专家们认为,下面这十种选择是您饮食健康的最佳选择,其歌曰:

! s" A" Y; Q. G1 u/ x4 W  牛奶补钙快又好,主食一定要吃饱。 ; y/ v7 `2 P: b2 A: b. g
  豆制食品不可少,蔬菜会把癌赶跑。 ) P3 Y8 e; d; F9 U6 {' J3 }
  鸡肉里面营养高,海鱼降脂又补脑。
) V5 g; l. b& l  多把茵类去寻找,水果美容又防老。 4 Q9 m( R) Y/ Z  Z" A3 s: B% E- ]/ G" [
  鸡蛋一天一个好,咸盐千万要吃少。 $ X2 |# N8 ]" K! g# L2 L

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  1.临床研究表明,缺钙会导致动脉粥样硬化、高血压、骨质疏松、结肠癌和老年痴呆症等疾病。而牛奶中含有丰富的钙,每天早餐后或者临睡前1小时喝一杯牛奶,对补钙大有好处。
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  2.正常成人每天主食(米饭、面食)的摄入量一般应为300-400克左右。而有些人出于减肥或其他目的,每天只吃很少的主食甚至不吃主食,这种做法是错误的。如果人们主食的摄入量长期不足,会使碳水化合物提供的热能降低,造成人体只能通过分解蛋白质来提供热能,这样会导致儿童停止生长发育,导致成年人精神不振。
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  3.大豆是一种蛋白质含量极高的食物。常吃豆制品既能补充人体所需要的蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。
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2 |" l* p) N: z7 K$ _  4.新鲜蔬菜中除了含有丰富的维生素和矿物质以外,还含有丰富的植物纤维,每天吃500克左右的新鲜蔬菜既可以防止便秘,又可以减少粪便中有害物质对肠壁的刺激,起到预防肠癌的作用。
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  5.鸡肉和猪肉中都含有大量的动物蛋白,是人体必需的营养物质。但是,美中不足的是猪肉中含有大量的饱和脂肪酸,容易引起人体血管的动脉硬化。所以,营养学家赞成多吃点鸡、鸭等禽类肉,少吃一点猪、牛、羊肉。
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1 z1 @- e# a" f+ Z+ |8 |# F1 B  6.海鱼的鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降低血脂的作用。其中鱼油中含有的多烯脂肪酸与血液中的胆固醇结合后,可降低血液黏稠度,有效地消除血管内的脂肪沉积,是血管的“清道夫”。 % x, b3 W3 ^5 k3 |, f

3 x. z0 e9 j9 y  7.香菇、猴头、黑木耳等菌类都是高蛋白、低脂肪的食品,其蛋白质的含量比一般蔬菜高,而且还含有大量人体所必需的各种氨基酸及多种微量元素,长期食用菌类食品能起到良好的保健作用。 % T; T- l" M. ]$ x0 ?2 C

8 r& V. }- O) o( ^9 F6 V  8.水果营养丰富,所含的主要成分是糖类,其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外,多数水果中所含的果酸、鞣酸、维生素、果胶、矿物质、蛋白质和脂肪等都是人体必需的营养物质。这些营养物质可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑,使人面色红润,皮肤细嫩,起到美容和抗衰老的作用。
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' [3 G$ F7 S* _- G  9.一只约1两重的鸡蛋,其蛋黄中胆固醇的含量约为280毫克,正好满足一个成年人一天的生理需要。而蛋黄中的卵磷脂能降低血液的黏稠度,起到避免胆固醇沉着的作用。
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0 X; u$ z* k' ~% ^7 x' I  10.人不吃盐是不行的,但高盐饮食对人体健康危害更大。高盐饮食会造成人体内钙的流失;高盐饮食还是导致胃溃疡、胃癌的主要原因之一;另外,盐的主要成分是氯化钠,人体吸收过量的钠会使血压明显升高。因此,三口之家每月的食盐摄入量应控制在500克左右。
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加和减 发表于 2009-9-8 15:01 | 显示全部楼层
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chenpk1 发表于 2009-10-20 12:01 | 显示全部楼层
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ninghd616 发表于 2010-9-16 16:04 | 显示全部楼层
好贴看看。。。。。顶
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