本帖最后由 梁祝 于 2011-4-20 08:15 编辑
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健康饮食 打造型男完美肌肉
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8 t( y# R5 V8 _* q 不少读者都羡慕运动员一身健美的肌肉。除了大量运动之外，食物也是塑造健美肌肉的一个关键。现在来自美国国家足球联盟的营养师透露了足球运动员的食谱。
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-鸡蛋; n+ i8 L# K: K* D" w: j
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一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。 # o* q0 C, c/ T+ E) ^. V2 T
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-牛奶; y; e! ?7 O% j' A
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剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙，而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。 % k% l# W. j" s' X
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-鸡胸肉
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6 p. f+ j$ Z; ^ 鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少，但是含有丰富的蛋白质。 $ h! J2 h+ r7 k, ^5 Z) k7 [
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-鱼
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8 r! f7 H. [9 Q. a 剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能，因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种物质可以令肌肉消除疲劳。 5 m2 j6 V- Y8 b
3 T# i; `$ f; m2 [- B -蔬菜" [8 I/ s7 S7 X8 y- p; w
) \& N* |& ~ l 运动之后人体流失大量水分，除了喝水补充之外，一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。
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1 q: ]2 W# {; u9 Y( _( P' m. n/ N -米饭和面食
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) I$ \1 {, e% V. F3 Y 全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成，因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物，补充运动者的身体能量。
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-运动饮料6 k5 Y4 Q# I& m% q* A: T
+ e4 E' r) k) [ 运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗，不仅会丢失水分，而且会损失一些电解质，如果在这时只补充水，因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗，使其进一步丢失，于是越喝越渴越出汗，造成身体内环境紊乱，而适时补充运动饮料，有助于调节身体机能。
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-含钠食物9 N; i7 W* l9 `" O2 m" J
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含钠食物可以帮助男性维持体内水分，避免虚脱。因此，适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤，比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。
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-冰激凌
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不吃一点甜品也是对身体健康不利的，因此在午餐之后吃点冰激凌。不过要注意，最好选择低脂肪或者含有酸奶成分的冰激凌
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