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本帖最后由 最初的旅行 于 2011-4-7 11:24 编辑 . r; f4 ?: O' R3 U
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' W( F) T! L& f4 Q1 }; T5 L有时候,在TMUSCLE网站当记者是件苦差事。工作量大,截稿日期短,还要不断提醒教练们按时交稿。
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9 T1 N; B# r5 Y: i0 n6 G另外,每月最难啃的骨头总是交给处于TMUSCLE图腾柱最低端的人。也就是……我。$ h5 ~, W& J; l; m
- ?, j) y# Y7 r* s3 }幸运的是,本月我总算可以喘口气了。最难啃的骨头没有交给我,我的任务是采访健身模特Pauline Nordin。
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Nordin于1982年生于瑞典,身高5英尺2英寸,现居洛杉矶。她是教练、体育作家,还开办了自己的公司——The Fighter Diet。& ?( O- ]: ^1 U5 a# t- f$ b9 T, y4 }
& k( D. {# J Z如果你认为这是一次对漂亮的脸蛋和性感的瑞典口音进行的口香糖采访,那你就错了。这个美女可是个“硬汉”。她从来不曾违背自己的饮食计划,从来不曾降低训练强度,但她却不喜欢被称为健美者!% C- @3 s0 u; r& r& @
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无论你做什么都好,千万不要问她是否愿意拍裸照。
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TMUSCLE:你是何时开始健身的,如何想到这个主意的?
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Pauline Nordin:1999年,我看到了一本Muscle & Fitness杂志。封面女模特肌肉发达,线条优美,第一眼看上去我简直被吓死了!但我发现自己已经迷上了封面模特那完美的、低体脂的、强壮的身体。/ }" u( U6 Q. `, M. {. y6 X
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TM:你开始力量训练之前是什么样子的?
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* y- L" t+ n3 G: {( hPN:少年时代,有5年时间,我因为饮食不当而瘦得皮包骨。有时候我会完全不吃饭,用俯卧撑、引体向上、仰卧起坐来惩罚自己,每天早晨和放学后锻炼好几个小时。我身高5英尺2英寸,最瘦的时候只有90磅。我知道自己的方法不对,但不知道怎样做才是对的。当我决定成为健美者的时候,我走的路来了个大转弯:我不再摧残自己的身体,而是完善它,逐渐开始了健身模特的生涯。
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; X, Y0 z( q9 _4 `6 T+ c4 `TM:你走过弯路吗?
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PN:当我开始为发展肌肉而设计饮食计划时,我记得,我开始时计划每天摄入1300卡路里。这样,我增大了肌肉块,体重增加到117磅,但体脂较高。8 D5 c$ _) ?8 Y; I+ A
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接下来,我犯了每个健身者都会犯的错误,偶尔打破计划,暴饮暴食。体重增加得更快了,脂肪也更多了。又过了两年,我才认识到,绝不能每顿饭都吃到撑为止,哪怕你吃的都是健康食品,这样才有可能获得较低的体脂。" r, ~% }0 `6 d/ l4 b
8 z* A! z9 f5 e$ ^2005年,我出演了瑞典的一个系列电视节目(内容与美国电视节目The Biggest Loser相似)。我认识到,如果每周都要出现在电视荧幕上,我必须让自己的身体达到最佳状态!我决定一年365天都保持较低的体脂。那是我真正的转折点,我下定了决心,我愿为达到目标付出任何代价,我的目标是随时保持赛季状态。7 ]" f% T4 [2 V( x/ o
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TM:描述一下你生活中的典型一天。
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PN:我早晨5点起床,在网上和学员们交流,写博客,然后带学员训练,自己进行心肺功能训练。中午,如果没有公事,我就去按摩(我喜欢泰式按摩),然后继续写文章,打理生意,直到下午4点或5点。然后,再带学员训练,自己进行负重训练,最后是吃晚饭,睡觉。 g! {3 z& {1 o* j3 m
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TM:你的训练强调大重量和基础动作。这是女性训练的最佳方法吗?
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( l1 ?0 T! l: p A( x3 c& k+ c( dPN:女性发展肌肉的潜力比较小,高强度、大重量训练是黄金法则之一。有些女性训练者在复合动作中感觉不到肌肉的收缩,因此她们只做孤立动作。大错特错。女性应该注意全身的训练强度,而不是局部效应。/ p; [! X6 h7 U
8 y; v2 U' m4 O5 M0 x. {. o* i- m每个有效的训练计划都应该包括一些基础动作。我绝不会在某一天只练一块小肌肉,比如小腿,“把它练透”。我不喜欢“把它练透”。
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我还会做一些针对保护关节、加强稳定性、照顾到被遗忘的小肌肉的训练,这样我才有可能坚持进行大重量的基础训练。7 k: k# d g1 T# P
1 s# u% y. n2 F8 O我会避免在疼痛时坚持训练,例如关节疼痛、下背部疼痛。在疼痛时坚持训练是很愚蠢的。我信奉预防医学,比如触痛点理论,泡沫轴自我按摩,伸展,按摩。
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TM:介绍一下你的典型的肩部训练。% ], j6 U% Q2 e) W( I
& t4 K+ w7 }+ x4 @1 lPN:我会先热身,包括使用扫帚柄进行动态伸展,做3组蝴蝶夹胸,以稳定肩袖肌群,然后做两组卧姿转肩动作。然后进入正式训练。/ s8 H& X( t R% B# k
@8 O6 [; u7 v( `我可能会做大约5组的站姿哑铃推举,然后做站姿颈后杠铃推举,然后再做站姿颈前推举。接下来,我练习侧平举,最后是俯身侧平举。没有什么神奇的、罕见的动作,仍然是基础动作,大重量,高强度。
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TM:大多数女性在健身房里常犯的错误是什么?
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- A$ h+ I0 Z) H* U! TPN:大多数女性的训练强度不足!
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* N* ^& Y* A* R: H1 fTM:我听到这个答案并不吃惊。3 U+ P/ c! m: {" B" h9 D
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PN:女人很容易去想“我做不到这个,我做不到那个”,她们把自己与那些瘦弱的女人进行比较。你应该拿自己与高手做比较,这样才有动力,不要拿自己和健身房老鼠进行比较。( m; O( W) g: B. a2 n% X$ }
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我要说,许多女人害怕自己在训练时的表情很丑陋,她们不敢练得太累。希望感觉自己做动作时的样子很美,这种想法会对你的训练起到抑制作用。0 b% c% f/ A& K5 R6 q: B7 |: D- K
* }/ K% W: c9 x! W有些女人认为,如果练得太刻苦,她们会变成绿巨人。
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9 F4 w7 d. s- P' W" Q4 [TM:我喜欢绿巨人。# o. G7 d: L! z" Y" X# e
5 o5 H9 @; ^6 f R5 j- |PN:无论我告诉她们多少次,遗传基因绝定了她们不会拥有过于发达的肌肉,她们绝不会变成绿巨人,她们仍然心存怀疑。实际上,这更像是不去刻苦训练的借口。原因就是懒惰,就这么简单。
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. p1 T$ v4 \* k# d; T) S0 bTM:让我们换个话题吧。你参与了瑞典版的The Biggest Loser节目。感觉如何?
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PN:那是我所参与过的最疯狂的事。我们在爱沙尼亚中部某地的一个城堡里生活了3个月。我是瑞典队的教练、营养师和领队。我们队的Roy成为了最终的冠军,在规定时间内减重90磅!这是我所见过的最惊人的转变。
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/ ~$ i( d8 n/ }# Y9 D. t$ {8 [/ u8 OTM:你是怎么做到的?+ R7 d0 {% G, }
; j2 B0 _! _9 J1 N) ~. \PN:我让他们每天训练8小时,以实现我的目标。我不得不像军队教官一样严格管理他们。我遇到的第一个问题是想办法让他们信任我,然后再对他们进行严酷的训练。几乎每天都有人因为心理、生理的原因想要半途而废,我要想办法让他们坚持到底。这件事要花费很多精力,但如果给我一个重新选择的机会,我还是会那么做的。两年前,我与美国The Biggest Loser节目的几个制片人见了一面,但他们最终还是选择了Jillian。
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TM:你认为自己是一个“不讲废话、不找借口的女人”吗?
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1 l# O; X) @% D2 w. \8 f# ]PN:那就是我。如果我对现状不满,我就会找到一个方法去改变它。为实现目标,我做过许多被他人认为是不正常的事。如果我需要某个东西,我不会解释,我只会尽自己所能去争取。. M# R& R$ M2 O
5 Y, b! Y0 U+ uTM:美国的生活与瑞典有何不同?8 {( n' p: M( l+ F
/ _5 E' E% d% U, s9 [* HPN:在美国生活就像梦想成真!对于能够获得永久居留权,我心存感激。如果被迫离开这里,返回家乡,那就像是死了一样。两国有很多文化差异,尤其是心态、逻辑思维、道德观念等等。但正是因为这个,生活在这里才如此有趣。我希望能够融入当地社会,而不是把自己的家变成一个迷你的瑞典,继续保持斯堪的纳维亚人的传统和观念。( }& q! W* W* \/ D- @( O
' S# t( H# Y- t5 iTM:家乡的哪些东西最让你怀念?
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- e+ R* K! T5 ePN:没有……哦,有时候我会怀念以前常买的某种品牌的冷冻素食。除了这个,就没有什么了。我的心永远留在了美国。我5岁时在家庭图书室看到过一本关于洛杉矶的书,里面有一幅照片是日落时的天际线。它太美了,我告诉自己,将来我要去那里。* I( \7 C: @$ ~. [* z
4 {, _# D/ i2 ` DTM:你会对那些难于坚持饮食计划的人说什么?, O, A3 e P( i5 ~* L5 t; B
. j: Z5 U* E, ?" R c, fPN:关于饮食和训练,我不能总是批评别人。人们必须承认,要达到目标,必须遵守规则。当你想要抄近路时,你就背叛了自己的原则。这取决你的决心。不要把这个问题看成是“不允许吃这个”或者“不可以吃那个”,你要告诉自己,你可以选择那些能够帮助你达到目标的食物,你可以选择避开那些不能帮助你达到目标的食物。换句话说,你有权吃下任何垃圾食品,但如果你真的那么做了,那是因为你对自己的目标并不是百分之百忠诚的。
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0 y. M) f8 K2 L8 Q$ \7 j& A4 Y; J5 U( oTM:你真是个“硬汉”!
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8 i* h3 a1 A5 Y0 C' x6 fPN:嗨,我们已经选择了这种生活方式!没有人告诉我,我必须一直保持很低的体脂,必须坚持训练,所以,我有什么可抱怨的呢?对我来说,那是浪费时间。想想看,世界上有那么多人在挨饿,难道你连健康饮食都做不到吗?, ^7 K2 d: c% b% R, b4 x; L- Q
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TM:你一定经常被问到有关类固醇的问题。你用过吗?
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* y9 a C J! q! \3 p7 K) K6 c$ m/ ZPN:我总是被人这么问。那些没见过我的人都猜我在使用禁药。我怎么也无法说服别人,我是个自然健美者。这曾经让我苦恼,但我最终认识到,有些人是不可能被说服的。
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! Z$ H4 Q8 U# \2 HTM:你如何看待那些使用禁药的女选手?
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PN:我理解有些人希望抄近路。她们希望马上走上赛场,尽管她们只训练了6个月。但这样是不值得的。的确,你增大了肌肉块,减少了脂肪,很快拥有了清晰的线条,但接下来呢?这能够帮助你赢得比赛吗?尝试一下找到适合自己的教练,找到适合自己的团队,你更有可能成功。" x$ a: D7 y( e* q' Z
. L2 Q6 s1 g3 \; p而且,为什么要这么快看到结果呢?有什么可着急的?为什么不试着享受这个过程呢?你的耐心、奉献精神和律己精神都跑到哪里去了!
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. f: k" Y$ A2 t; r' A' S; C! }TM:当你身边的许多女选手在使用禁药时,你却没有受到诱惑?
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PN:有趣的是,我以前认为自己的身体条件不佳,因为我从来没能在赛前减掉超过两磅的体重,减掉两磅就要花好几个月的时间。使用禁药的选手每周都能减掉两磅,连续10周,我会拿自己跟她们对比,问自己:“哇,她们是怎么做到的?”但我没有看到比赛之后发生了什么。每个人都因为滥用甲状腺药物而崩溃了,他们每天暴饮暴食。我从来没有出现这样的问题。我从来不会像猪一样猛吃。我绝不会为了得到更棒的肌肉而使用猛药。这样不值得。人们看到我能够保持很好的体形,就认为我一定在使用禁药。很荒唐,是吗?
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底线是,服用类固醇是抄近路。对我来说,健身就是以健康的方法获得低体脂的、肌肉发达的身体。
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5 l5 D3 c* i6 r3 w" PTM:尽管你肌肉发达,但你不愿意被人叫做健美者。为什么?
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PN:不管是否承认,在大多数人眼中,健美就是使用类固醇的同义词。我不愿意被人叫做健美者,因为与健美联系在一起的禁药问题影响了我对自己的事业的自豪感。悲哀的是,总有女人来问我:“哇,我喜欢你的身材,你的肌肉太漂亮了。你怎么这么美?而且你的声音还是和女人一样!”+ ?. [, U2 F! u9 N+ {( g+ y
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上帝啊,那是因为我本来就是女人,而且我没有使用禁药。& h8 N9 ]( V7 |' o0 b2 N: m5 Z& n
# ]! q# l1 P/ u1 t+ R- l许多人不相信你能够在拥有发达肌肉的前提下,保持女性的柔美。这是谁的错呢?是那些为夺冠而走得太远的女性健美选手们。
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TM:你如何定义“走得太远”?
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O( ~5 X. S9 V f E# C/ ]PN:如果你说不出这个身穿比基尼的人究竟是女孩还是男孩,说明她走得太远了!0 }* T1 W. T4 l4 W1 }
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TM:我同意。那么,你喜欢哪种类型的男人?
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PN:大多数人以为,作为一名从事力量训练的女人,我必定喜欢男性健美选手。不,并非如此。我心目中的理想男性并不是超级大块头。我喜欢男性体育运动员的身材,我喜欢他们的线条。
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; Z! R' R2 ^% q/ HTM:如果《花花公子》出价一百万美元,你愿意拍裸照吗?9 z8 t2 K1 c; v- {( M
7 b( p) x" f; f: p7 k+ MPN:绝不。我实话实说。我没有理由**在世人面前。我能理解为什么有些女人愿意,但没有人出得起让我拍裸照的价钱。. C. i4 D3 G) T
- b& h( H# Z: d0 _; O; r/ y8 n8 aTM:哪怕是一百万美元?5 o S4 f' s1 o9 G5 s6 y1 J
^1 g3 c+ k: D- P3 \" ?PN:钱只是钱。我还有自尊。那是在出卖肉体。我可不想让男读者们对着我的照片打手枪。如果有人感觉我的照片很性感,那很好,不奇怪。这叫做艺术。但**的话,就没有想象的空间了。" g: M9 @4 O1 R
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PN:继续搞好我的品牌、我的公司——Fighter Diet。这个概念是为那些希望一年365天保持低体脂的人设计的一种生活方式。如果你希望自己看上去就像刚刚从健身杂志封面上走下来的一样,我们设计的饮食计划正是你需要的。
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3 i& n7 Y8 ]* \( {3 @TM:你在个人生活方面有何目标?# u" I# J& k) |, \ n
! u' d! ~& @$ IPN:我生活的动力是帮助人们实现梦想。如果我能够帮助一些人坚持他们的饮食和训练计划,让他们感觉自己是这个世界的统治者,我会感觉自己像一个明星!我喜欢这种感觉。所以,我会继续从事这方面的工作。7 y" R; a- d; \3 b2 ?) e
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