请问大家摄取多少的蛋白质才是正确的
听说一下子摄取太多的蛋白质会对肾脏加重负担,如果身体没办法一下子吸收太多的蛋白质也不想浪费。在这里请教一下大家,谢谢!!! 好问题。非常经典。我们要健康,我们要快乐,保证饮食安全。的确如此,任何东西吃多了都不好。那么应该摄入多少呢。
体重(公斤)X2 = 每天要摄入多少克蛋白质
例子:60公斤X2=120克 蛋白质
扣除正常饮食中的蛋白质,其它用蛋白粉来补充。
比如米饭中很少,2%蛋白质。肉类,鸡蛋,虾,鱿鱼等含量较多。具体查表。
一般饮食中,很难保证足够的蛋白质,或者很容易摄入了过量的脂肪。所以需要用蛋白粉补给。
我们论坛出售的PF全衡乳清蛋白,2勺含有34克蛋白质,非常容易计算。
欢迎楼主惠顾谢谢 详细请联系我 jerry QQ:351226082 本帖最后由 梁祝 于 2010-7-15 12:55 编辑
算对每日蛋白质补充量
现在,无论是运动员还是健身者都在增加蛋白质的摄入量,期望对减肥与增肌有所帮助,这样做有道理吗?下面,就让我们一同来揭开蛋白质的神秘面纱,从而明明白白地补充它。
了解蛋白质
蛋白质由氨基酸组成,是构成人体的基本物质,人体的肌肉组织、血管、皮肤、毛发、指甲以及内脏都是由蛋白质构成的。除了水分之外,蛋白质是人体内最丰富的物质之一,绝大多数蛋白质(大约60~70%)存在于骨骼肌中。
人体生长需要20种氨基酸,其中有8种氨基酸人体无法自己制造,故这8种氨基酸称为必需氨基酸,要通过食物或者服用补剂来补充。另外12种氨基酸(非必需氨基酸)人体可以自行制造。不过,无论是必需氨基酸还是非必需氨基酸对于合成组织蛋白都是必需的。
要补充完全蛋白质食物
含有所有必需氨基酸的食物统称为“完全蛋白质食物”,这类食物包括牛肉、禽肉、鱼类、禽蛋、牛奶以及其他动作性食品。非完全蛋白质食物不包括所有的8种必需氨基酸,这类食物有蔬菜、水果、谷物、坚果、植物籽粒等。如果平日爱吃素,是否就意味着无法得到所有必需氨基酸呢?事实并非如此,以下这个表格列举了一些非完全蛋白质食物,你只要从中选择两种以上的食物,就能够得到所有的必需氨基酸。
谷物豆类 籽粒与坚果 蔬菜 大麦菜豆芝麻绿色叶类蔬菜嫩玉米小扁豆葵花籽花椰菜燕麦豌豆核桃大米花生腰果面食大豆食品其他一些坚果
肌肉原料的补充——蛋白质
蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉。另外,大强度健美训练会造成肌肉纤维的破坏,而蛋白质主要起修复作用。因此,蛋白质的补充对健美初学者来说必不可少,而且还要注意所摄入蛋白质的质量。富含优质蛋白质的食物中乳清蛋白、瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等。
蛋白质的补充时间也非常重要,有的人不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。在训练过程中,能量主要来源于碳水化合物的代谢。当训练3小时、体内糖原耗尽时,才动用蛋白质供能。一般来说,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达到高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。这样蛋白粉就可以大大促进肌肉的恢复、帮助保持肌肉的良好状态并促进脂肪的利用。更多的肌肉,更少的脂肪,就意味着更好的身体构成和更加有型的健康身材。含有乳清蛋白的营养棒或运动饮料一般能提供8~30克乳清蛋白。一般蛋白粉的推荐用量是一平匙到两平匙!
蛋白粉是人体合成代谢中最重要的营养素,它负责人体各个器官细胞的修复,包括肌肉的修复。蛋白粉是从牛奶、鸡蛋或大豆中提炼的,它保留了二十几种氨基酸的营养成份,并剔除了使人发胖的脂肪和乳糖,非常容易消化吸收,一勺蛋白粉相当于5个鸡蛋的蛋白质含量。需要注意的是不要空腹服用蛋白质粉,否则蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。最好在训练后的半小时,或者睡前服用。这样蛋白粉可以直接作用于所练肌肉上,有助于肌肉的增长和疲劳的恢复!乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
购买方式:
1.银行支付
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2010-3-3 00:23
开户行:中国工商银行南京分行城北支行
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户 名:朱骏
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朱骏 (Jerry)
如何推算肌体蛋白质的需求量
1、体重(磅)÷2.2=体重(公斤)
2、体重(公斤)X1~2克/公斤=蛋白质重量(克)
举例来说,一个体重70公斤的男性,如果他经常参加锻炼,并且练习举重,那么他每日摄入的蛋白质数量应当是:70公斤X1.5~2克/公斤=105~140克蛋白质/天
常用食物中蛋白质含量一览表(按每100克食物计)
食物名称
蛋白质含量/克
瘦猪肉
瘦牛肉
瘦羊肉
猪肝
鸡肉
虾皮
大黄鱼
带鱼
鲤鱼
鸡蛋
鸭蛋
牛奶
16.7
20.3
17.3
21.3
21.5
39.3
17.6
18.1
20.0
14.7
8.7
3.3
食物名称
蛋白质含量/克
大米
面粉
玉米面
黄豆
花生仁
鲜蘑菇
菠菜
油菜
红薯
大白菜
黄瓜
胡萝卜
7.1
10.0
3.6
36.3
26.2
2.9
2.4
1.9
1.8
1.1
0.8
0.6
请问一次最多可以摄取多少克呢? 4# vincentgaobeit
呵呵一日三餐就除以三,一日五餐就除以五哪~
以75公斤健身爱好者为例:每日所需蛋白质数量为75公斤X2=150克 蛋白质/天 那么每日三餐每餐蛋白质可以摄取50克,每日五餐每次可以摄取30克,当然知道了总量每次的用量自己完全可以灵活掌握。
据美国《体育锻炼中的医学科学》杂志发表的文章指出,人体在一周内最多增加一磅肌肉组织,这就是肌肉纤维把蛋白质变成肌肉组织的最高限,多余的蛋白质只能被用作低效率的能量或分解排出体内。阻力训练与耐力锻炼会加速肌肉蛋白分解速度,但补充蛋白质也不是多多益善,如果锻炼强度过大,可以适当提高补充数量,一般建议每公斤补充蛋白质的不超过2克为宜。 健身型男的蛋白质餐单
蛋白质是一个男人的“根本”,不仅在于它使男人有一身闪亮的肌肉,更重要的在于它是雄性激素的来源。各色健身型男们,该补充哪些蛋白质呢?
对男人而言,蛋白质不仅是“构成人体结构的主要成分”,它还是让一个男人更Man的重要指标。肌肉最重要的成分是蛋白质,如果蛋白质充足,就可以在健身房或户外秀出一身好肌肉,而且体力充沛,满足一个活力男人的所有标准。更重要的,蛋白质是合成精子的基本原料,还可以让血管富有弹性、血流通畅,这些可是阴茎勃起硬度的必要条件。鸡蛋和各种肉类含有动物蛋白质,蔬菜、水果中含有植物蛋白质。蛋白质的基本组成是氨基酸,我们体内有各种细胞,需要多种不同的氨基酸以满足需要。我们给男人分类进补,现在你就来看看,帮他补充最需要的蛋白质。
喜欢肌肉的男人
最佳蛋白质:鱼肉、牛肉
原因:鱼肉中最重要的氨基酸是异亮氨酸、缬氨酸,它们能提高身体能量供应的水平,并修复肌肉。
牛肉的蛋白质中储存了更多的能量。在进行训练的头几秒钟里,这些蛋白质是肌肉燃料之源,从而使训练能坚持得更久。
何时吃:负重训练前食用。这样会比当天晚一些才摄入蛋白质能更有效地增加肌肉的合成。训练中体内的蛋白质含量越高,对肌肉合成的促进作用越好。
看重耐力的男人
最佳蛋白质:低脂肪的乳制品,牛肉
原因:耐力训练中,消耗的蛋白质将超乎想象。蛋白质在人体中的一个重要功能是,充当抵抗细菌入侵的战士,过度消耗蛋白质会损伤人体的免疫功能。乳制品中的乳清蛋白可以为免疫系统提供必要的支持。
牛肉中含丙氨酸,这种氨基酸最大的好处就在于,它能够弥补肌肉长时间大运动量导致的能量供给缺口。
何时吃:运动后吃,可以及时弥补肌肉的损失。
有ED倾向的男人
最佳蛋白质:天然燕麦、花生
原因:这些食物富含精氨酸和苯丙氨酸。精氨酸不但是精子形成的必要成分,并能增强精子活力,还可增加流向勃起组织的血量,促进男性勃起功能。苯丙氨酸是人体必需氨基酸,它在人体内会转变成提高性欲的荷尔蒙,促进性欲。
何时吃:晚餐喝点儿燕麦粥吧,也许今晚他会不一样。
在噪音环境工作的男人
最佳蛋白质:黄豆等豆类蛋白
原因:噪音会增强和加速人体必需氨基酸的消耗代谢,从而削弱身体抗衡噪音的能力。而豆类蛋白所含的必需氨基酸充分,且比例适当。
何时吃:每天早上一杯豆浆,可以在一定程度上弥补噪音造成的额外损失。
容易失眠的男人
最佳蛋白质:小米、葵花子
原因:小米含色氨酸最多,每100克含色氨酸202mg。葵花子也含有大量的色氨酸。色氨酸是一种天然镇静剂,当它与小米中的淀粉结合时,能发挥最大的催眠效果,可以在人体中形成一种传递睡眠欲望的神经物质,提高睡眠质量并延长睡眠时间。
何时吃:晚餐喝一碗小米粥。另外,色氨酸是水溶性的,洗米的次数多了,会把营养素洗掉。
工作压力大的男人
最佳蛋白质:马铃薯、红薯
原因:马铃薯、红薯富含酪氨酸,是制造缓解情绪、减轻压力的激素的必需品,有助消除焦虑、忧郁、头痛。
何时吃:晚餐。因为酪氨酸的另外一个功能是形成黑色素,白天吃会吸引紫外线,使皮肤变黑。
情绪低落的男人
最佳蛋白质:鸡汤
原因:人身体中色氨酸是负责传递快乐的神经物质的重要组成,缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因。浓浓的鸡汤中含有多种游离氨基酸,特别是色氨酸,所以鸡汤能提高大脑中的保持兴奋状态的神经物质含量,使人体充满活力和激情。
何时吃:随时可以。
有脂肪肝倾向的男人
最佳蛋白质:鱼、谷物
原因:这些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪,能预防脂肪肝,并将有害物质如铁、铅等重金属除去,有利于肝脏解毒功能。身体一旦缺少蛋氨酸,铁元素就会在肝脏堆积,甚至导致肝坏死。
何时吃:最好午餐食用,可以帮助肝脏清理一上午积累的废物,同时清爽地迎接下午。
用脑过度的男人
最佳蛋白质:鱼、去皮的鸡肉等
原因:蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1:1,在动物蛋白食物中,鱼与肉也应保持1:1的比例。优质蛋白质最好占每日蛋白质总量的1/3以上。鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。
何时吃:可以早餐吃,为大脑一天的工作提供能量。
电脑族男人
最佳蛋白质:海产品
原因:经常使用电脑的人会损伤视力,海产品中的牛磺酸有助于改善视力,特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400mg/100g以上。
何时吃:晚餐食用,眼睛累了一天了,该好好补补了。
脱发男人
最佳蛋白质:芝麻、核桃、大豆、向日葵子、花生
原因:头发的成分中97%是蛋白质。如果每天蛋白质的摄入量少于50克,就会造成人体蛋白质缺乏,势必影响头发的生长。芝麻、核桃、大豆、向日葵子、花生中,组成毛发的氨基酸含量比较高,对防治脱发有积极的作用。
何时吃:随时可以食用。
皱纹开始增多的男人
最佳蛋白质:各种坚果、花生、芝麻仁、干豆、麦芽、橄榄
原因:出现皱纹是因为皮肤失去弹性。坚果中的各种“成胶质”是保护皮肤的蛋白质,可以使皮肤变得平整光滑,还不会增加体重负担。
提示:含成胶质的食物跟维生素C一起食用,是保持皮肤平滑的关键。
何时吃:在一天的时间里随时当零食吃。
嗜好烟酒的男人
最佳蛋白质:豇豆
原因:豇豆含有一种构成抗氧化剂的氨基酸,可以对抗有害重金属,以及烟酒所产生的有害自由基,还可以降低X光和核辐射对人体的伤害。
何时吃:可以早餐吃一点凉拌豇豆。 摇摇杯
健身营养法则中所强调的最重要一点是:当你的训练一旦结束,你就应当立即补充大约40克的蛋白质,如乳清蛋白粉等,同时还要进食大约40-100克的速燃碳水化合物。这可以迅速促进你的机体恢复,实现肌肉的即刻生长。所以拥有一个质量上好的摇杯,并随时装上蛋白粉等营养与补剂(只要加水就可以),这是保证你的肌肉获得它们所需蛋白质的最佳方法。通过它还能让你减少肌肉的分解供能。
使用时机:在你的健身背包里放上装着蛋白粉的摇杯,只要最后一组动作一结束,就马上抓起它,加入适量的温水,或带着已经冲好了的蛋白粉混合饮料。
好处:训练结束后,你可以使用摇杯立即补充营养与补剂,这是你肌肉获得完美生长的最佳方式。 好好学习 学无止境 天天健身 健康幸福 不错好贴。。。。。。。。。。顶啊 看看
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