2010年卡特非赛季饮食全公开
卡特碳水化合物摄入秘方克里斯.艾米特（健美营养专家）碳水化合物并非体质增加的根源。合理运用它，你的健美之将更平坦。下面，请看卡特的私人营养师给出的碳水化合物摄入指南。
1、要想增大块头，遵循“2~3法则”
“2~3法则”是指想增大块头的运动员，每天每磅体重摄入2~3克碳水化合物。例如，一个体重200磅的健美运动员每天应该摄入400~600碳水化合物。
每磅体重3克是极限，超过它，便会有增加体脂的危险。
2、要想减少体脂，遵循“3-2-1法则”
当增肌阶段结束，进入备赛阶段，应该采用“3-2-1法则”。即第一天每磅体重摄入3克碳水化合物，第二天每磅体重摄入2克碳水化合物，第三天每磅体重摄入1克碳水化合物。根据需要重复这一循环过程，直到肌肉线条显露出来。这种方法能在减少体脂的同时，保持肌肉块。
3、选择慢带吸收的碳水化合物食品以防体脂增加
慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小，摄入慢速吸收的碳水化合物可使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。慢速吸收的碳水化合物食品包括，黑麦面包、米饭、燕麦、玉米等。
4、摄入大量碳水化合物的最佳时间
健美运动员每天最重要的两餐是**** Hidden Message *****
健美运动员每天最重要的两餐是哪两餐呢
答对者给予18个铜钱的奖励:victory: 运动员最重要的是起床那餐跟运动后那餐 晚上睡觉前也得注意 lol,OMG:funk: 本帖最后由 梁祝 于 2010-4-16 14:40 编辑
3# qdjr
:victory: 健美运动员每天最重要的两餐是训练后的一餐和早餐，这是摄入大量碳水化合物的两个最佳时机。
此时摄入丰富的碳水化合物，有助于补充肝脏和肌肉的糖原储备，促进蛋白质合成，阻止蛋白质分解，并把碳水化合物转变为体脂的可能性减低到最小。
没办法自己准备饮食 真惨啊 本帖最后由 梁祝 于 2010-4-16 14:45 编辑
算一下 感觉吃的好少啊 那每天的蛋白得补充多少啊
:lol 不算营养补剂，卡特每天光吃鸡蛋就要吃2个全蛋和30个蛋白 梁祝 留 本帖最后由 梁祝 于 2010-4-15 16:56 编辑
7# 偶叶
学生既在长身体又是重脑力劳动者，需要的碳水化合物和蛋白质可适当多一些！
3餐饮食怎样安排（这么好的贴不能埋没啊！！！） 好,感谢楼主的分享!!! 2010年对卡特来说是至关重要的一年，为了能在强手如云的情况下，再次卫冕冠军，他启动了全新的非赛季饮食计划。
上午 8：00 第一餐
2个全蛋加15个鸡蛋清
3片熏火鸡肉
1.25杯谷类食品加120毫升水
一个发面饼加1汤匙干奶酷（注：一汤匙约合14.8升）
170毫升橙汁
合计：118克蛋白质、181克碳水化合物、34克脂肪，共1464千卡热量。
卡特：每一杯谷类食品大约含有80克碳水化合物，而且，它不会像燕麦片那样，使你感觉肚子很饱。
斯托潘尼（FLEX营养编辑）点评：卡特摄入2个鸡蛋黄，这样有助于增加肌肉力量和体积。此外，混合摄入快速消化和慢速消化的碳水化合物（如橙汁和谷类食品），既可以迅速阻止肌肉分解，又能持续提供能量。
上午 8：15 早餐吃到一半的时候摄入营养补剂
营养补剂 剂量 复合维生素和微量元素补剂 1份 复合维生素B 1份 维生素C 1000毫克 尼亚新（烟酸的商品名） 500毫克 消化酶 1份 育亨宾（促进去甲上腺素的释放） 5毫克
卡特：我总是喜欢在早餐吃到一半的时候摄入这些营养补剂，以确保最充分的吸收。
斯托潘尼：当这此营养补剂和脂肪、蛋白质以及碳水化合物一起摄入的时候，可以更好地被身体吸收。因为在你的肠道吸收这些营养物质的时候，营养补剂正好可以“搭便车”。