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杰夫有金枪鱼,我有鲜鱼丸。杰夫有虾仁,我有罗氏虾。黄瓜,西红柿,青菜,健康搭配。符合营养金字塔。
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费用
, ^4 L# ^1 N! s" Z- ]7 B虾:15元/ {3 p5 E% ^1 R. l0 S' |
黄瓜:1.5元6 x- Z6 C+ Y* g: e5 e; U: v
鱼丸:10 元
! y; w% c; c I. j西红柿:2元
" p: R" T1 S$ @$ |7 z; W& P青菜:2元# m/ A" @4 o2 ]' a% U4 l
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一个人吃不完。% `4 c5 U$ ^4 u0 z9 X. E7 h
) y0 q# n' i9 o0 C4 U做法:
3 |$ B3 B. e) J# _- m' E- o7 c黄瓜炒虾子3 @! f. t! M- v3 j& u H" B
葱姜下油锅爆香,下虾子炒至变色,放料酒少许,盖上锅盖略闷去腥。下黄瓜片翻炒 ,加盐少许。炒熟后起锅。
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西红柿鱼丸青菜汤
" i5 E7 p6 k; e9 u9 P& t8 H西红柿下油锅翻炒,至西红柿汁流出,下鱼丸,葱姜翻炒。加入鱼汤,盐少许,加上锅盖闷至水开,下青菜少许,再闷30秒。起锅。
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吃完才想起可以发个帖,就拍了几张照片。
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; u* O* Z+ Q& h5 \/ R黄瓜鲜嫩脆爽,虾肉白嫩,组合在一起别有风味。杰夫是凉拌的,我是炒的。
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) g/ u$ f9 m1 k/ o* l1 ~- n: P) l番茄汁特有的微酸,加上鱼丸的鲜味,吃起来味道足。青菜作为点缀,色香味俱全。7 |* I- ^" V' t. p$ T r+ S( U
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