今天看到一篇关于蛋白粉的文章，复制发上来与大家共享，相信通过这篇文章，大家会更加了解蛋白粉。
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$ C9 i, w9 C; T5 K/ E, [, K8 a在这里我还是先唠叨一句，要做好健身，训练，饮食，休息，才是最重要的，补剂只是额外的东东，不要依赖它。
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文BY：剑眉同学 OR 健美补剂8 J& g3 h- h! J" ~( M }( B A
+ e$ X1 ]+ y1 d& r...给微博打个小广... 新浪微博 ID就是 剑眉同学，有性~趣的可以加来，玩玩... ...9 X" R* `8 T- d7 H
f5 x6 K* P6 u4 h M) Q5 K最后啰嗦一句...本文和配图基本上没啥关系，图片纯属为您看文字之余赏玩眼球的。( a7 V8 S2 |7 [3 K
（肯定有错字 我写完了没有复查 ）6 \! P9 x. e D( H- F
很多人会问，蛋白粉有什么效果？吃了以后会有什么效果？新人适合吃什么蛋白粉？; k; Y/ ?& E6 V9 G: q" i) H. W, ^9 y
其实问这话的人心态都不对，从另一个层面来说，你们对蛋白粉的期望有些过高，这些说明了你们基础知识的缺乏，这话可能听着有些刺耳，但是如果你抱着这样的心态在选择蛋白粉的时候，对于一个内行人来说是很傻逼的行为DO NOT怒火，忠言往往逆耳。* F2 u2 P2 A; Q+ F/ Q/ x l- [" e
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+ [, G6 n: K+ @3 N: C( X; [先简单说说蛋白粉的前世今生。$ a3 s7 O! J9 [4 G7 U
咱们现在吃的蛋白粉，大部分是乳蛋白，也就是乳类蛋白的提取物，这里面主要是牛乳，当然也有部分人...不是是羊乳，以前看我爱我家的时候还提到过鼠乳，那个过于重口味我就没有了解过。
/ s# [$ ^1 c4 M9 _+ d4 o: s大部分乳清蛋白是这样过来的——做发酵乳比如奶酪——固体乳沉淀成其他奶制品然后——分离出来乳清液——再把这类乳清液低温水解就成蛋白粉的最初原料了，也就是你们所了解的简写WPC几几，后面的数字表明他的蛋白质含量是≤多少，比如WPC80就是蛋白质含量在小于等于80的浓缩乳清蛋白质固体粉，这样的营养提纯工艺，也注定了国内大部分乳清蛋白原料需要进口，因为饮食习惯所致。- w: Y% S5 c, t$ X, j1 ~ ~
实际上，乳清液大伙经常遇见，比如你买酸奶的时候，有时候会发现上面有类似水的透明液体，以前遇见个小伙吃了国内某品牌的酸奶，认为里面兑水了...实际上那个是原料好的表现。
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3 L6 }/ v: b; f2 |# ]2 _. G- v- C再说说咱们所谓的蛋白粉和奶粉，实际上这俩制作原理是一样的，只不过配方不同，奶粉的配方更为讲究，比如第一阶段和第二阶段的要求就尤为严格，因为是给特定人群准备的，所以就算是一类东西，营养结构也不会一样，但是——+ U) j) s8 Q5 [1 e
奶粉的目标是——更接近母乳，但是目前科技是无法替代母乳
, f8 p$ ~# M: _/ @/ |还有一些针对孕妇、中老年人的蛋白粉——这些制作原理都一样，只是营养针对某个人群不一样，也无法替代饮食7 |8 t8 C4 n* }2 |) x1 ]4 P2 `( b4 G
蛋白粉对于健身人群来说——只是更接近或者强化你某一个营养素（蛋白质）而已，它并不能替代饮食。6 L3 \. e: q v/ P
尽管好多补剂品牌都广告吹嘘的很大，但是当你看到营养表的时候，都会发现一行最小字体，写明* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.* Z# ^& E2 V& y2 o9 l2 c) T; v
这就是告诉你，这个产品没有任何治疗作用或者功效，因为他只是膳食营养补充，有些还会写明不要当做唯一的某一营养素来源，这其实就是官方在告诉你，广告只是我们作为商业宣传的手段，我们只是在合法的范围内客观夸大宣传我们的产品，说白了就是一种免责声明。
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比如，MP的“格斗蛋白”你会看到这样的警告：Warnings: This product is intended as a dietary supplement only. Do not use as a sole source of nutrition. Keep Out Of Reach Of Children.
: z& T2 |3 v6 O. ]2 i这样有法律层面东西的出现已经告诉你了，它不是什么有效果可言的东西，因为制造商很清楚，他们做到只是一种营养强化剂，目前世面上运动用的蛋白粉一勺蛋白质含量在20克左右，这对于一个能买卖进口蛋白粉的国家来说，多20克蛋白质和少20克蛋白质不会对你健身的千秋大业有什么实际的影响。8 i$ R/ a6 F4 s7 F5 j4 ]. V* e: y
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所以，这篇文章的结论现在就可以告诉你，不同牌子和系列的蛋白粉之间，没有效果可言、没有差别可言，起码他们的生物价值是一样的。
% D8 B' {3 a* s0 X经常会有人这么问我：“那个牌子的蛋白粉效果最好？”其实我也想告诉你个答案，关键是真没有区别。
# N, }8 I: \( Q7 u: E4 U% ~4 \( I有些人也会有一定的心理暗示，跟我说他吃了某个牌子的某个蛋白以后，觉得如何如何... ...其实，你的感觉都超出了制造商对这个产品的评估范围。
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: \" I7 X/ ^6 k* H8 g那么，你可能会话个大大的问好，什么正氮、缓释、矩阵、合成、超效、格斗都是什么意思？这不就是区别么？( x* f$ h# A8 M, U4 Q1 x
对，这是区别，但是，请不要忘记，这个只是名字不同。
5 p( A) O2 ^8 l2 M& W- x5 f就拿MP的蛋白来说，商品层面上，它的商品名叫——Combat Powder也就是格斗蛋白，本质上他就是固体蛋白质饮料，和其他产品一样，只是外包装，生产商、代言人、香料不一样，可能原材料采购也有区别，但请记住，你吃的是一种营养，所以从营养层面上来说，它不是高人一等的东西，和其他的同类产品没有什么区别。" f. d1 g2 h- E0 S, m
它叫格斗蛋白，只是因为他们产品定位上倾向于某个运动，厂商宣传上倾向于某个运动，所以才导致了这样的产品出现。
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; t3 |5 ]. \' M" ^3 ~有些品牌还会用一些概念来武装自己。
, o9 e3 ~, A2 y o比如肌肉科技的正氮蛋白，正氮蛋白也仅仅是它的商品名，这个产品唯一的特点就是一勺含有≤3克的肌酸，除此之外没有任何特殊，这几年肌肉科技公司收敛了很多，老健友肯定记得他们之前广告写的长多少纯肌肉、然后又有产品使用者的前后对比，实际上对比图下方有特别小的字告诉你，产品效果因人而异，而这一系列的产品宣传因为过于夸张，导致他们在原产国被消费者告了...最终当然是消费者胜诉。2 J3 [5 Z% a/ \" t% d4 U4 A: i
正氮蛋白实际上玩的是正负氮平衡的概念，但是没有一个生物、化学、医学、科学家敢大言不惭的告诉你，你身体的正氮平衡是因为某个品牌的蛋白粉，剥去它的外包装，他也仅仅是个口味略微偏重的蛋白粉而已，MHP有一款产品叫暗物质，实际上就是蛋白质混合氨基酸混合碳水化合物，你总不会认为自己吃的不是膳食i营养，而是自身不发射电磁辐射，也不与电磁波相互作用的物质吧？( v! _$ ~, d9 f0 M) L0 ~
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5 m+ y9 X+ }# J' u0 x实际上，什么乳清、分离乳清、缓释蛋白，是没有任何差异，你训练出来肌肉、你没练成、你状态不好、你没中彩票、你老婆跟你吵架，这些都和蛋白粉或者蛋白粉的选择没有直接关系，蛋白粉里面唯一区别的可能就是纯酪蛋白。
2 c' _# M5 H) p, y8 A4 c0 ?( I和其他蛋白质相比，纯酪蛋白只是一种分子较大的蛋白质，分解成氨基酸速度极其的慢，几乎和宿便停留时间无异，某些缓释蛋白里面会有酪蛋白的成分，你可能听说过睡前喝酪蛋白，因为你睡觉的时候身体需要修复肌肉纤维等等等等等等这样的话，这类说法最早流出是厂商和卖他们广告位的杂志，这种说法是对的，但是前提他们从来都没有说明，所以导致很多人觉得自己睡前必须喝酪蛋白，或者干脆有一种很傻的观念认为，某种蛋白粉必须是睡前喝的，某种必须的训练后喝的，你问他们为什么，回答也仅仅是厂商灌输的那些东西，难道就不会更深一层次的思考？% c# R0 T2 O7 J. H; U
具体蛋白质的问题，请搜索 【原创】详谈 蛋白质 上部 在里面已经说的很详细。 D: o. I$ ~& a- n1 ]+ Q
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说到这，估计有人懵圈了，那么为何品牌差价会那么大？其实这就是厂商定位的问题了，产品本身附加属性都会添加在宣传、外包装设计、代言人等等上面。
( G/ u& I5 ^8 W; t% [* `8 W/ M; x: L你可以观察一下国外的价格，大牌代言的一般都有这样的特点：价格略高、产品种类很多、一类产品能玩出很多花样、包装特好看
) k6 y* ?* O% M, _/ r- n: B价格低的基本上——我见过某几个牌子，去年上推特看~~都一年没有更新了。
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$ V% Z2 L- c' f那么，蛋白粉之间就真的没有差别么？- b8 C4 L/ E, h" N6 Y
实际上是有的...蛋白粉本身不是高科技产品，但是他们当中有个东西...科技含量是最高的...可以说是品牌的杀手锏, J) `7 a# _, k' i0 A6 E0 E
那
5 M( C; f, w$ A5 s4 i9 u! {就是
' W9 O# {3 }& c8 l" C. [7 N香料配方... ...
3 f% T+ m9 p- f9 P+ ?1 n据我了解，很多牌子的香料配方都是买了专利，在第三方机构买得的独特香料配比，比如ON的某个系列的某个产品就是从法国高价买的香料配方，我估计价格不菲，要不然也不能这个系列就做俩口味... ...要知道一个蛋白粉里面这个价值最高，而且香料的选材也决定着价格，人工合成的香料远远低于天然的，目前大伙吃的产品大部分香料则是同时含有这两种。6 |+ v3 u0 f/ ?7 i6 L! F) J8 _) z
其次就是外包装设计，很多牌子桶大小一类的都是一样的，我试过很多牌子互相乱扣帽子都可以严丝合缝，区别就在于外包装，而每一次外包装设计都是一份不菲的价格投入，但是回报也好，消费者往往会把外包装的升级当成电脑补丁升级那么看待...实际上很少有产品会有质的飞跃。; Z: @0 s8 P. T; K# U) Y# \; J
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给你几个选择，当你面临想吃但又无从下手的时候。
# n+ R; b: N9 ^( h如果你不在于口味、不关心外包装、无所谓谁代言的，那么你就看产品一勺的蛋白质含量多少，一桶有多少勺。- b. _8 V, K( s* v; I
如果你一个口味喝吐了，不在于一勺蛋白质含量（实际上都差不多），只在乎口味，那么选择个自己喜欢的牌子和口味。
' F: z! [! N: G; K如果你不在乎口味，不管蛋白质含量，只想和你喜欢的代言人吃一个牌子，那么就选择他代言的即可。
+ _. Y W" x( N3 t' S如果你想找个吃了能长多少肌肉的蛋白粉，你找到了请一定告诉我，谢谢。
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虽然有点受不了你的广告 ，但还是祝你生意兴隆吧