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健身要不要吃营养品0 O' o5 t" a- ~9 b
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时间:2010-01-11
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( u* s( M0 g8 o6 h( Y许多人问：健身要不要吃营养品？
3 |4 ~( b/ n( f3 e# f 来问的人当然有瘦有胖各种体型，但同一个目的都是想变壮，营养品的光芒似乎盖过训练计划、饮食计划、休息品质，难道健身就一定要吃这些东西吗？ % I+ M; H) ]' b" w- L
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我记得台湾以前的健美老将-郑海源前辈，在巅峰时期（举重、健力、健美三冠王时代），他从未使用过营养品，直至民国89年区运之后才使用，郑前辈以前的体型真的没话说，在称霸亚洲的时期放眼望去没有一座山比他高，他也是靠日常饮食、刻苦训练来成就的，营养品真的需要吗？& D; D1 A4 w) C9 r7 P/ q6 `- r6 c
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营养品不是捷径-营养品提供的是补充，不应是主要来源; y& q" t/ q6 `+ d
有些人想要寻找速成的方式，认为营养品是各捷径，我想问若真这么有效，为什么杂志上的选手还要费心准备那么多食物，杂志又何须去做一篇又一篇的饮食专栏，他只要拼命报导营养品就好啦！而且又有广告收益，何乐而不为呢？
4 J5 j( F2 w) s6 z 营养品提供的是补充，不应是主要来源，许多人认为饮食吃少一点、不去计算没关系，只要多喝几杯营养品就好啦！说实在那对你不会有任何帮助，因为你必须了解人身体一次的吸收率、利用率有多少，你虽然吃的多，但吸收不了、利用不了就等于没有效果，简单讲就是白吃了。
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你吸收的了吗？
: T9 x# l, M: _ z6 ~9 H9 R' z 也许你一餐吃的很多，但吸收不了就没效果，因此才会建议依目标中量或少量多餐。相同的道理，你喝这杯营养品能吸收多少？你知道吗？他虽然标榜帮助吸收，但真的能帮助你吸收多少，他采用的是临床实验的统计数值，然而这个数值适合你吗？当你使用了一段时间之后，也许你的肌肉有成长，但跟你使用前的成长情况相比呢？5 E% b) o: p! z2 C- q9 c5 U+ ^: c
7 s4 Z% g+ |, P8 V 这些营养品多数是由自然的食物中做提炼、净化，并添加多种对人体有益的物质，但想想，我们人的肾、肝脏光是过滤一般的饮食就很辛苦了，加上这些精炼过的东西是不是负荷的了？以前的人身体健壮，反倒现在的人越来越多毛病，原因在哪？为什么会建议使用营养品时要多喝水？怕的就是你的身体代谢不了这些过于精炼的物质，人的身体、肠胃本能是吸收简单、烹饪过程单纯的物质，过复杂会对吸收力打折扣且造成身体负担。4 m7 k' G' O1 t! F% }- [/ r
+ \: O% d7 B' t# E% f* G该如何调整营养品的使用时机呢？ 那营养品是不是就没必要吃呢？
/ D( A7 L( U1 J" n其实使用营养品的时机是： }! J' W3 ?9 C+ z% D( x4 ~
2 v# U: u1 X6 q/ q0 H" j·（忙碌）你很忙！忙到没时间选择一下你送入嘴的食物，此时营养品会提供你一个比较安全的选择（比较安全，不是绝对安全，有些厂商为了让效果凸显会加入一些药物，以得到卫生组织证实并对其提出警告）
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·（额外补充）你练得十分强壮，一般的饮食对你的需求已经不足了，你需要额外补充一些营养（前提是你的身体对于正常食物吸收、代谢都没问题，但一般人要达到这样不太容易，除非像那些大块头选手）( a i1 C+ q3 ~3 \3 a( ?7 ?
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·（复健）复健，当你身体因受伤而降低营养的吸收、组成、利用时，营养品会快速供给需要（因为你身体这时本能的快速吸收，以便修复身体）1 y9 z- b& D# t! {
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长时间运动、训练者，因为你身体代谢较佳，且身体无异状，在符合一日热量范围下适当的食用，的确能帮助你（符合喔～我有强调符合一日热量营养范围下喔！）
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安全的使用-过量有害身体！
$ t- m8 D& q f* S G: p, z 另外有一点大家要牢记，人的肠胃跟肌肉一样会适应，像有乳糖不耐的人，慢慢调适也可以食用含乳糖的饮品、食物，当你长期食用营养品，你的肠胃会去适应并消化他，但并不代表你的肝或肾脏能学会代谢他，记住，人的身体是在负荷范围内学著适应，但若超过负荷范围就只有损坏，而无法适应，该不该使用营养品，是靠自己去衡量的，你觉得有需要就试试看，若觉得一段时间没效的话就停止，不过我建议还是从一般饮食中著手吧！我见过的人最后都回到从一般饮食中著手！ |
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