脂肪肝高血脂讲座记录和资料——wolfbaby（丁浩）讲座

jerry · 发表于 2009-12-5 18:12

感谢丁教练，还为我们准备了PPT和详细的资料

JC-wolfbaby(395454696)  21:01:48
首先，先来说一下高血脂
JC-wolfbaby(395454696)  21:03:24
之前的PPT如果大家看过了的话，应该对血脂、高血脂、高脂血症、血脂异常有了一些了解，血脂是血液中各种脂类物质的总称，主要成分是脂类（三酰甘油、磷脂、胆固醇、胆固醇脂）和蛋白质（载脂蛋白）。血脂中最重要的是胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL- C) 和高密度脂蛋白胆固醇(HDL- C)。

JC-Jerry(351226082)  21:04:07
PPT在群共享
JC-wolfbaby(395454696)  21:05:01
最重要的就是TC、TG、LDL、HDL这四种，我们一般在医院检查也是看这四个的值，他们的标准值在PPT里都有
JC-wolfbaby(395454696)  21:06:50
高血脂症呢就是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质含量高于正常值，一般是高胆固醇症，以及高甘油三酯症，或者两者兼有，我们在医院检查如果成年人空腹血浆总胆固醇超过 5.7mmol/L 或血浆甘油三酯超过 1.7mmol/L 就可以诊断为高脂血症啦
JC-wolfbaby(395454696)  21:07:15
说了这么多枯燥的概念，那么什么人容易患有高血脂呢
JC-wolfbaby(395454696)  21:08:24
目前统计学来看，一般肥胖人群，中老年人（含绝经后妇女），长期高能量饮食者，习惯静坐者，长期酗酒、吸烟者，糖尿病、高血压、脂肪肝患者，生活无规律、情绪长期不稳定者易患有高血脂。
JC-wolfbaby(395454696)  21:09:09
可见，除不良嗜好和其它疾病因素外，少动多吃、体重偏高是很多高血脂症患者的共同特点。这说明高能、高脂的饮食方式或过量饮食，以及运动量不足是导致高血脂症的危险因素。
JC-wolfbaby(395454696)  21:10:52
其实，我们很多年轻人都患有高血脂，我们这里如果有献过血的同学就会知道，如果血脂过高，人家是不会抽你的血的
JC-mixli(455643679)  21:11:21
大家好，
好久都不见了。
JC-小土豆(634375429)  21:11:36
嗯哪
JC-小土豆(634375429)  21:11:41
听课中
JC-wolfbaby(395454696)  21:11:47
那么高血脂有什么危害呢?这是今天的第一个重点，希望能引起大家的重视，珍视自己和家人的健康。
JC-mixli(455643679)  21:11:49
呵呵恩。我看刀了。
JC-菩提无果(317281258)  21:11:58
快坐好
JC-mixli(455643679)  21:12:31

JC-wolfbaby(395454696)  21:12:33
可以说高脂血时时刻刻在威胁人们（特别是中老年朋友）的生命, 血脂过多沉积会堵塞血管, 从而影响血液循环, 导致血压升高,血液粘稠、血糖增高, 高脂血症使动脉成粥样硬化, 心脑供氧不足,则会产生心肌梗死、脑梗塞。轻度血脂异常可能使身体没有什么不良感觉, 一般高脂血症则会促使人产生头晕、嗜睡、乏力、心慌、气短、胸闷、指尖发麻等症状。
JC-wolfbaby(395454696)  21:13:50
因为是文字，我刚来深圳没有视频和语音，下次我会安排的啊，再一次抱歉。
JC-wolfbaby(395454696)  21:14:31
而如果当高脂血累及心脏和血管时, 就会出现心慌、气短、胸闷、心
律不齐, 严重时可产生心肌梗塞, 诱发心血管疾病。当累及肝脏, 使
肝脏血液循环发生障碍时, 则会出现腰酸、腹胀、食欲不振。当累及到肾脏, 引起肾脏血液循环发生障碍时, 则会产生腰酸腰痛, 甚至血尿, 发生下肢水肿。当累及皮肤, 使其血液循环发生障碍时, 就会出现皮肤干燥, 产生皮肤斑疹、褐斑。如果累及肌肉, 使其血液循环发生障碍时, 就会产生四肢无力、全身酸痛等症状。

JC-wolfbaby(395454696)  21:16:57
可以说，高血脂、高血压、高血糖、冠心病是人们的四大杀手一点都不为过，而高血脂又是冠心病脑中风的不良诱因，所以大家千万不要以为年轻就忽视啊
Mr.kong(251997039)  21:17:50
不如大家下载个歪歪语音啊
我们创个健身歪歪
大家都可以听和说话
JC-Jerry(351226082)  21:18:27
意见收到
JC-wolfbaby(395454696)  21:18:31
那么下面来说一下怎么预防和改善高血脂，我们首先要保持良好的生活习惯, 戒烟酒, 坚持体育锻炼和适当的体力劳动; 其次要保持良好的精神状态, 有个好心情, 切忌遇事激动, 防止急躁情绪; 再者要用药食调节, 主要应服用一些软化血管、活血化瘀类保健食品和药物; 同时要调整饮食结构, 多食蔬菜、水果类的食物, 避免脂肪类食物摄入过多而引起肥胖, 从而产生高脂血症。
JC-Jerry(351226082)  21:18:52
人越来越多了啊
Mr.kong(251997039)  21:19:07

JC-wolfbaby(395454696)  21:20:36
运动的话，我就不多说啦，只要是有氧的运动，长久的坚持，科学的锻炼，对降低血脂都是有好处的啊，而目前针对高血脂最好的方法就是科学饮食结合运动，药物治疗以及保健品（如深海鱼油）都是下下策。
JC-wolfbaby(395454696)  21:21:32
科学饮食，只要按照膳食宝塔就没问题啦，具体的方案在我的精彩健身网空间里有啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:22:02
另外，我给大家推荐几种食物，都具有降血脂的作用啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:22:54
稍等一下我给大家弄图片因为网上不去所以我找一下啊
JC-Jerry(351226082)  21:24:18
抱歉，正好论坛检查，上不了。大家以后可以到教练论坛空间，有食物宝塔图等资料。还有教练在医学杂志发表的文章。
JC-wolfbaby(395454696)  21:24:44
第五层：油脂类25-30g
         盐6g
            第四层：奶类及奶制品300g
            大豆类及坚果30-50g
         第三层：畜禽肉类50-75g
               鱼虾类50-100g
            蛋类25-50g
         第二层：蔬菜300-500g
               水果200-400g

            第一层：谷物、薯类及杂豆 250-400g

JC-wolfbaby(395454696)  21:24:22

JC－小李(81077709)  21:24:56
看不到图片
JC－小李(81077709)  21:25:03
你们看得到吗
JC-wolfbaby(395454696)  21:25:13
是最新的膳食宝塔，
JC-菩提无果(317281258)  21:25:17
要＝＝
JC-wolfbaby(395454696)  21:25:32
下面介绍几种降血脂食物啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:25:55
大蒜:有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用, 并兼有杀菌解毒功效。
洋葱:有降血脂和抗动脉硬化作用, 对高血压病人还有降血压作用。
黑木耳: 有抗血小板凝集、降低血脂和阻止胆固醇沉积作用。
香菇:有促进新陈代谢, 降血压、降血脂的作用, 并能降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。其中所含有的纤维素能促进胃肠蠕动, 防止便秘, 减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中的嘌呤等核酸物质, 能促进胆固醇分解, 如果常吃香菇能降低总胆固醇和甘油三酯, 并能软化动脉血管, 同时起到养生作用。

JC-wolfbaby(395454696)  21:27:12
目前保健品有大蒜素，效果不知道怎么样，我们这里有试用过的吗
JC-Jerry(351226082)  21:28:15
我父亲直接吃大蒜和芹菜汁，不知道有没有效果
JC-小土豆(634375429)  21:28:30
保健品含量有待考证我也不支持吃那些保健品
JC-wolfbaby(395454696)  21:28:30
恩等下就有芹菜啦
JC-小土豆(634375429)  21:28:50
那样两种放一起不会拉肚子啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:29:00
豆制品:含植物固醇和卵磷脂, 能阻止肠道吸收食物中的胆固醇, 并可减少胆固醇沉积在血管壁上形成动脉硬化的斑块。同时大豆蛋白质可显著降低血清总胆固醇, 低密度脂蛋白和甘油三酯水平。大豆的营养极为丰富, 每100克大豆中蛋白质含量可达40克, 并含有8种人体必需的氨基酸, 还含有丰富的天门冬氨酸、谷氨酸和微量胆碱。这些物质对加强人的脑细胞发育, 增强记忆力, 特别是对儿童的生长发育都有好处。大豆中的铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等微量元素的含量也很高, 尤其是铁, 这对缺铁性贫血者有益。这些元素能促进酶的作用、激素的分泌和新陈代谢。大豆还含有抑胰酶, 对糖尿病人有疗效。对于癌症患者, 大豆有着综合性的抗癌效果。
海鱼:降脂作用也很好。日本人患高脂血症和冠心病的较少,实践证明主要与日本人喜爱食海鱼有关。生活在北极的爱斯基摩人因大量食海鱼, 所以他们无一人患高脂血症和冠心病。
黄瓜:具有清凉、解渴、利尿作用。富含纤维素能促进肠蠕动,从而减少肠道对胆固醇的吸收。黄瓜中还有一种叫丙醇二酸的物质, 可抑制糖类转变成脂肪, 有调整脂质代谢的功效。
茄子:含有多种维生素, 其中维生素B能增强细胞粘膜附着性,提高微血管弹性, 改善微循环。医学研究表明, 茄子能降低胆固醇,防止高血脂引起的血管损伤, 可辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等病症。

JC-菩提无果(317281258)  21:29:08
还是天然的好
JC-Jerry(351226082)  21:29:27

JC-小土豆(634375429)  21:29:30
反正我认为化肥怎么着也比防腐剂强
JC-Jerry(351226082)  21:29:53
补发了食物宝塔图
JC-wolfbaby(395454696)  21:30:31
这些看起来都是常见的食物但是如果大家每天都吃一点的话，我想效果肯定是好的，现在大蒜很贵，都出口去防治甲流了呢
JC-wolfbaby(395454696)  21:30:48
番茄: 含维生素C、维生素A的比例合适, 故食之可增强小血管功能, 预防血管老化。番茄中的维生素P的含量远远高于其它水果和蔬菜。既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用, 还有预防血管硬化的特殊功效。并且维生素P能增强维生素C的生理作用, 并可促使维生素C在体内储存, 以备长期利用。番茄还具有清热解毒、凉血平肝、降低血压作用。
芹菜:有清热、平肝、利水、降血脂、降血压的作用, 主要是因为芹菜含有丰富的维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P, 其中钙、铁、磷等微量元素含量也很高, 此外还含有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。同时芹菜能增强性机能, 保持肌肤健美,特别是对女性, 常食芹菜可以促进荷尔蒙的分泌, 改善更年期反应, 更可保持肌肤弹力。

JC-wolfbaby(395454696)  21:32:27
大蒜最好是捣烂挥着切片并在空气中氧化15分钟，这样效果才会好；另外番茄要煮熟吃，这样番茄红素才会吸收
JC-清枫(940004026)  21:32:34
这些蔬菜是生吃还是过油呢
JC-wolfbaby(395454696)  21:33:06
所以我觉得，大蒜捣烂拌菜吃，番茄呢做汤炒蛋营养丰富且美味
JC-清枫(940004026)  21:33:29
芹菜呢
JC-小土豆(634375429)  21:34:08
大蒜必须要挥发15分钟以后才有效吗
JC-wolfbaby(395454696)  21:34:13
黄瓜呢凉拌最好啦，不过血压过低的女孩应该少吃的
JC-Jerry(351226082)  21:34:53
大蒜5分钟吧，芹菜也是捣烂喝汁
JC-小土豆(634375429)  21:35:07
痛经的可以吃吗
JC-wolfbaby(395454696)  21:35:15
少吃
JC-小土豆(634375429)  21:35:17
很多女孩都手脚凉适合吃黄瓜吗
JC-小土豆(634375429)  21:35:27
请问现在可以先提一些问题吗
JC-Jerry(351226082)  21:35:31
卡.......问题发给我
JC-wolfbaby(395454696)  21:35:47
可以做汤喝不过不要火太过了
JC-小土豆(634375429)  21:35:53
就问一个
JC-wolfbaby(395454696)  21:35:59
呵呵好
JC-小土豆(634375429)  21:36:26
维生素P
JC-小土豆(634375429)  21:36:39
我ABCDE都知道这个P 我真没听过
JC-wolfbaby(395454696)  21:36:52
山楂: 含有山楂酸、柠檬酸、维生素C等物质, 具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄作用, 并从而起到降低血脂的作用。山楂还具有扩张冠状动脉、舒张血管、增强冠脉血流量、改善心脏活力、降低胆固醇、降低血压和强心、抗心律不齐等作用。
苹果: 含有类黄酮, 它是一种天然的抗氧化剂, 尤其通过抑制体内低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用。苹果中果胶也有降低血液中胆固醇浓度作用。所以说中老年人常吃苹果有好处, 不仅能止渴, 对高血压病也有显著的预防效果。日本对数万人进行调查发现, 每天吃3个以上苹果的人, 都能维持较低血压。更可贵的是苹果具有预防癌症的作用。

JC-wolfbaby(395454696)  21:37:14
特别是茄子皮里
JC-wolfbaby(395454696)  21:37:01
茄子富含Vp
JC-Jerry(351226082)  21:38:07
我去吃个苹果先~
JC-wolfbaby(395454696)  21:38:07
芹菜呢减肥最好了
JC-小土豆(634375429)  21:38:30
VP是啥时候出现的
JC-wolfbaby(395454696)  21:38:46
练健美的，在赛前两个月，白水煮白菜煮芹菜，白水煮鱼
JC-wolfbaby(395454696)  21:39:07
vp很早就有的
JC-小土豆(634375429)  21:39:26
他的主要功能是什么
JC-wolfbaby(395454696)  21:39:26
这个可以百度一下的哈哈
JC-小土豆(634375429)  21:39:33
哦
JC-wolfbaby(395454696)  21:39:35
抗氧化
JC-小土豆(634375429)  21:39:44
跟VE类似
JC-小土豆(634375429)  21:39:59
也许是我上课的时候漏听了老师的讲解呵呵
JC-小土豆(634375429)  21:40:24
既然大豆内富含的蛋白那么好为什么健美的都吃动物蛋白而不选择植物蛋白呢
JC-wolfbaby(395454696)  21:41:09
大豆蛋白也很好啊也用的
JC-wolfbaby(395454696)  21:41:37
而且更少出现大便干燥，泌尿结石等情况
JC-小土豆(634375429)  21:41:59
健身房的蛋白好像动物蛋白多一些
JC-小土豆(634375429)  21:42:09
三高的患者适合服用蛋白质吗
JC-wolfbaby(395454696)  21:42:17
安利的是大豆蛋白
JC-wolfbaby(395454696)  21:42:26
恩
JC-小土豆(634375429)  21:42:29
可是那个不好吃
JC-菩提无果(317281258)  21:42:40
而且不好调
JC-Jerry(351226082)  21:43:02
下次我让小土豆医生来讲课，哈哈
JC-wolfbaby(395454696)  21:43:09
大家最好吃食物的
JC-小土豆(634375429)  21:43:15
如果我是动物蛋白过敏（前几天吃茧蛹差点儿要了我的命）那吃植物蛋白应该没问题吧
JC-wolfbaby(395454696)  21:43:16
鸡蛋啊鱼肉啊牛肉的
JC-清枫(940004026)  21:43:36
不要打断教练好么
JC-wolfbaby(395454696)  21:43:34
恩而且对你还有好处
JC-小土豆(634375429)  21:43:42
健身我不熟悉而且好多基础知识已经荒废好多年了所以。。。呵呵
JC-Jerry(351226082)  21:43:58
请教练继续课程。
JC-wolfbaby(395454696)  21:44:10
总体来说高血脂症的饮食原则就是：
1 控制总能量的摄入
高血脂症患者对热能摄入应做到适可而止。不能超过标准量。普通患者将体重维持在理想水平即可，肥胖的患者还应该减肥。
2 糖的摄入量要适当
糖在体内可以转化为脂肪。精制糖，如蔗糖、果糖等可使血清甘油三酯含量增高，且对肥胖或已有甘油三酯增高的个体更明显。高血脂症患者在一天中各种主、副食中所获得的总糖量要适宜，并减少食用高糖食物如糖果、点心及使用糖烹调菜肴。
3 限制油脂摄入量，合理选择油脂来源
动物性脂肪主要为饱和脂肪，易使血清胆固醇水平升高，增加血液粘稠度。高血脂症患者不宜食用肥肉和猪油，应采用鱼类、瘦肉和植物油代替。深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物可以适当多食，而起酥点心、油炸食品和奶油等含大量反式脂肪酸的食物要尽可能少吃。
4 限制胆固醇的摄入
胆固醇对人体有益，但过多摄入会加重血液负担。高血脂症患者要忌食富含胆固醇的食物，如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。膳食中的胆固醇要严格控制在标准（300mg/d）以内。
5 戒烟戒酒，少盐饮食
高血脂症患者的康复需要全身血液循环通畅，通过戒烟戒酒，少盐饮食可以避免加重机体各主要器官的负担。
6 获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
蔬菜、水果和食用菌等可以提供大量的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养成分能调节新陈代谢，改善机体的血液循环，有助于平稳血脂。

JC-wolfbaby(395454696)  21:46:09
控制总能量的摄入我觉得是关键，discovery（是这么拼写吧）讲如果保持身体饥饿感，人的寿命会延长，另外会更健康，因为激活了身体自我保护机制等等
JC-Jerry(351226082)  21:47:29
（所以俗话说吃7分饱）
JC-wolfbaby(395454696)  21:47:28
中医讲7分饱，也是有道理的，不论是晚上还是中午，不论是中年还是老年，对于青少年也不能能量过剩，而要合理搭配，而目前恰恰是几乎每个人都过剩啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:49:47
限制油脂摄入，也是个问题，我们自己在家做菜的很少，而外边的几乎每样菜都要过油，而油质量又不好，所有如果有条件的可以自己做菜，买好一点的油，橄榄油葵花子油菜籽油等
JC-wolfbaby(395454696)  21:50:21
橄榄油：能防止动脉粥样硬化，调节血脂，减少心血管疾病发生，还是糖尿病人的首选用油，可控制血糖，改善脂类代谢。
核桃油：核桃油在促进血液循环，防止动脉硬化及高血压，预防和控制糖尿病等  疾病方面有良好功效。

JC-wolfbaby(395454696)  21:50:44
推荐的这两种油挺贵的，这也有助于大家少用油啊
JC-wolfbaby(395454696)  21:52:49
稍微讲一下高血脂症患者营养食谱的设计
研究表明，通过科学方法编制合理的营养食谱，能够有效平稳患者的血脂，充分发挥药物疗效，帮助患者康复。
营养食谱的设计方法
1 确定用餐对象的全日能量供给量
高血脂症多发于中老年人，但近年也有低龄化的趋势，因此，应根据配餐对象的具体情况，如年龄、性别、体质指数、活动量等因素综合考虑，确定用餐对象的全日能量供给量。
2 计算宏量营养素的每日供应量
通常情况下，成年人每日三大产能营养素：糖类、脂肪和蛋白质所供应的能量分别占总能量的 55%-65%，20%-30%和 10%-15%。根据上述比例，按各营养素的生理有效能量分别折算出各营养素每日需供应的重量。高血脂症患者应在合理的范围内采取高蛋白、低脂肪的饮食模式，尽可能减少摄入脂肪，尤其是饱和脂肪（饱和脂肪供能必须控制在总能量的 10%以内）。中老年患者可以通过多摄入优质蛋白补充营养。需要减重的患者，可根据个体情况，合理设计营养素的供
应量。
3 分配一日三餐中每餐所需各营养素的量
一日三餐能量适宜的分配比例为早餐占 30%，午餐占40%，晚餐占 30%。早餐可以考虑营养稍微集中一点，提供充足的蛋白。中餐的食物品种应较为丰富，营养搭配均衡。晚餐则宜清淡一些。
4 主、副食品种和数量的确定
粮谷类是糖类的主要来源。按照已计算出的糖类需求量，查找食物成分表中各种主食中糖类的含量，可以计算、确定主食的品种和数量。主食最好能粗细搭配，以供给更丰富的营养。
统计已设计好的主食中所含有的蛋白质重量。用应摄入的蛋白质重量减去主食提供的蛋白质重量，即为副食应提供的蛋白重量。设定副食中蛋白质 2/3 由动物性食品供给，1/3由豆类及其制品供给，据此求出各类动物性食品和豆制品的供应量。高血脂症患者在考虑优质蛋白的来源时，还应考虑动物性食品中脂肪的情况，宜用饱和脂肪少一些的鱼类、禽类和瘦肉代替肥的畜肉。根据人体需求，每天还需要食用一定量的蔬菜和水果，以补充微量营养素，丰富食物种类。蔬菜种类可以根据季节情况和与动物性食品配菜的需要确定。油的用量由脂肪的供应量确定。每日需供应脂肪的总量减去上述食物供应的脂肪量，即为油需要提供的脂肪量。高血脂症患者宜选择植物油（推荐橄榄油），且每日食用植物油的重量要限制在 25g 以内。
JC-wolfbaby(395454696)  21:53:51
再推荐一个营养食谱
以男性轻体力活动老年人为例（RNI 为 7.94MJ），制作一个营养食谱。
早餐：低脂牛奶 250ml，玉米馒头 100g，鸡蛋清二个，海带丝一小碟。
上午：苹果一个。
午餐：米饭（大米）125g，豆腐烧鲫鱼（豆腐 75g，鲫鱼75g），香菇油菜（香菇 25g，油菜 75g），炖胡萝卜（胡萝卜100g，小葱 5g）。
下午：菊花茶一杯（250ml）。
晚餐：八宝粥 75g（大米 20g，糯米 20g，荞麦 20g，燕麦10g，红豆 5g），木耳炒鸡丝（木耳 50g，鸡丝 50g），清炒蒜苗（大蒜叶 75g，红辣椒 10g）。
全日烹调用油：植物油少于 25g，盐少于 5g。
通过对高血脂症患者的生理生活特点进行分析以后，选择合适的食物原料，编制营养食谱，进行饮食结构的调整，对膳食情况进行量化控制，再配合一定量的运动，可望有效防治高血脂症。

JC-wolfbaby(395454696)  21:54:22
25g油就是一小汤勺，5g盐要少于一啤酒瓶盖子啦
JC-wolfbaby(395454696)  21:55:48
下面是两个常见的问题：1不吃油腻的食物不就行了吗？
血脂的来源主要有两个一部分来自食物如蛋黄、奶油、动物的脑组织、内脏及含脂肪丰富的鱼肉类等，称为外源性。另一部分由体内自身合成，称为内源性。当食物中的脂肪在胃中经过加温软化后 ,进入小肠胆囊在食物和胃肠道一些特殊激素的刺激下发生收缩将胆汁排入肠道内。胆汁中的胆盐将脂肪乳化形成微小的脂滴并分散于水溶液中，这些不溶于水的脂滴在脂肪酶的作用下分解成甘油和脂肪酸，之后又与胆汁中的胆酸相结合形成水溶性的复合物而在小肠部被吸收。

JC-wolfbaby(395454696)  21:56:11
内源性胆固醇或甘油三醋主要在肝脏和小肠合成占内源性血脂的。也就是说，只要原料丰富即便你滴油未沾 ,体内照样会进行血脂的合成。两种来源的血脂可以相互制约，正常情况下 ,当摄入食物中脂肪、胆固醇含量增高时 ,肠道吸收增加，血脂浓度上升同时肝脏的合成受抑制。反之摄入受到限制时 ,肝脏合成将加速同时清除也加速使最终的血脂浓度保持相对平衡。但当肝脏代谢紊乱时便不能正常地调节脂质代谢。此时若继续进食高脂食物必然导致血脂浓度持续增高 ,久之则可造成心、脑血管系统及其他脏器的严重病变。
所以，导致高脂血症的原因并不是吃含脂肪的食物 ,而是不合理的饮食结构。

JC-wolfbaby(395454696)  21:57:25
2高血脂患者是否就告别了脂肪
JC-wolfbaby(395454696)  21:58:16
其实 ,在我们体内脂蛋白和血脂本是 “焦不离孟“的一对。血脂就像我们通常见到的油脂一样也是不溶于水的因而在血液中它们必须和一类特殊的蛋白质结合形成易溶于水的复合物这种复合物就叫做脂蛋白。换句话说脂蛋白就是脂质在血液中的存在形式。经过多年的研究，人们发现脂蛋白与人体健康有着十分密切的关系。不同的脂蛋白分子中蛋白质含量、各种脂质成分所占的比例以及分子的大小均不相同从而具有其不同的特性在人体内发挥着不同的作用。有的确实损害健康，但也有保护身体的忠诚卫士。
JC-wolfbaby(395454696)  21:59:27
其中最重要的两种：1高密度脂蛋白，号称“血管的清道夫” ,其主要作用是能将动脉管壁的胆固醇运送到肝脏去进行分解代谢从而能够减慢和阻止动脉粥样硬化的发生和发展。
2低密度脂蛋白，它是一种能够导致动脉粥样硬化的脂蛋白。其主要作用是将其携带的胆固醇留在动脉壁中久而久之 ,便会形成动脉粥样硬化斑块从而能够加重动脉管腔狭窄 ,导致心脑血管病的发生。

JC-wolfbaby(395454696)  22:00:24
所以脂肪还是要吃的，而血液中的脂肪也并非全都有损健康不吃脂肪类食物是错误的。
JC-wolfbaby(395454696)  22:00:56
好了，高血脂就先讲这么多，下面再来讨论一下脂肪肝
JC-wolfbaby(395454696)  22:02:05
近年来，30岁以上的脂肪肝患者明显增多。有关资料统计，目前我国成人脂肪肝的发病率约为 10%。脂肪肝已成为临床上的常见病、多发病。诱发脂肪肝的原因很多，包括饮酒、肥胖、糖尿病、中毒、营养过剩、内分泌及代谢异常等。脂肪肝是指脂类特别是甘油三酯在肝细胞内堆积过多。正常人肝脏中的总脂量占肝脏重量的 5%，若总脂量超过肝脏重量的5%，即称为脂肪肝，超过的越多，病情越重。
JC-wolfbaby(395454696)  22:02:37
根据病因不同又可分为营养性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、肝炎后脂肪肝、药物性脂肪肝和妊娠性脂肪肝等。目前，前四种类型的脂肪肝比较多见，而后两种类型
的脂肪肝却不多见。

JC-wolfbaby(395454696)  22:03:15
我们重点说一下营养性脂肪肝和酒精性脂肪肝
JC-wolfbaby(395454696)  22:03:27
1营养性脂肪肝：营养缺乏和营养过剩都可以形成脂肪肝，而当前引起脂肪肝的重要原因是营养过剩。
有人认为，只要不吃肥肉，少吃油就不会得脂肪肝，其实这种理解是错误的。人体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能在体内形成脂肪，淀粉（碳水化合物）和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也可以转化为脂肪，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余营养就会变成脂肪储存起来，逐渐形成脂肪肝，这就是营养性脂肪肝形成的原因。
2酒精性脂肪肝：酒精对肝细胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代谢发生障碍，从而导致患者肝内脂肪酸堆积。同时，酒精还可影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，促使脂肪肝形成。

JC-wolfbaby(395454696)  22:04:13
下面是今天的另一个重点，其目的还是引起大家对健康的重视程度。
JC-wolfbaby(395454696)  22:04:29
脂肪肝的临床表现与危害
除妊娠性脂肪肝外，其它类型的脂肪肝患者的病情均有慢性过渡期。由于肝脏代谢机能比较强，所以，有轻度脂肪肝的患者可无任何症状，仅在体检时才会被发现。中、重度脂肪肝患者可出现类似慢性肝炎的表现，如上腹不适、恶心、厌食、腹胀、乏力、肝肿大、转氨酶增高等。目前，脂肪肝已成为一种对人类健康构成威胁的常见病，其危害主要概括为以下几个方面：

JC-wolfbaby(395454696)  22:05:05
1导致肝脏代谢失常：肝脏是人体内物质代谢最活跃的实质性腺体器官，它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢过程，是维持人体生命活动的一个不可缺少的重要器官。一旦肝内细胞被大量脂肪浸润而成为肝细胞变性的脂肪肝时，便会使机体对脂类吸收发生障碍，能量代谢发生紊乱，从而降低人体对病原菌、病毒及其它致病微生物的防御能力。
2影响其它疾病的恢复：脂肪肝并不是一个独立的疾病，它多是由多种疾病引起的。这些疾病会因脂肪肝程度的不同而受到相应的影响。同时，脂肪肝也是造成许多疾病久治不愈或肝功能得不到恢复的原因之一。
3加重体内原有的病变：脂肪肝如果得不到及时有效的治疗，就有可能发展为肝纤维化或肝硬化，使患者肝脏的损害进一步加重。

JC-Jerry(351226082)  22:05:49
有问题的抓紧提给我
中国制造(842848037)  22:06:01
群里怎么看现场直播？
JC-Jerry(351226082)  22:06:06
等会请教练解答。
JC-wolfbaby(395454696)  22:06:58
而脂肪肝形成的主要原因几乎和高血脂如出一辙
不同病因引起的脂肪肝机理各异，一般认为，进入肝脏的脂肪酸过多、肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少、脂蛋白的合成减少导致脂肪的运输障碍等是脂肪肝形成的三个基本环节。
1 营养过剩
由于过量摄入高脂、高糖饮食，机体营养过剩，致使脂肪酸释放增加，大量进入肝脏，超出了肝脏的处理能力，导致脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝。调查显示，学校教职员工脂肪肝的患病率为10.8％，机关公务员为14％，公司上班族超过30％，而从事市场营销、公关活动的人则高达60％以上。同时发现，中午用公司免费餐的人患脂肪肝多，越是福利高、享受自助餐的公司员工，脂肪肝的患病率也越高。
2 饮酒
饮酒过量已经成为中青年人患脂肪肝的重要原因之一。75%～95%的嗜酒者会有不同程度的脂肪肝。过量饮酒，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织，导致肝内脂肪氧化减少，形成“酒精性”脂肪肝；如果长期饮酒而不正常进食还会导致营养不良，易发生脂肪肝。
3 不良进餐方式
高脂膳食、高糖膳食、夜加餐、家外餐、进食速度过快等不良饮食习惯均可促进脂肪肝的形成。高脂肪饮食可以引起外源性甘油三酯升高，而高蔗糖饮食可以引起内源性甘油三酯升高。尽管一天的能量摄入相同，固定于晚间的进食方式比有规律的分3次进食更容易发
胖，故夜加餐与脂肪肝相关。因咀嚼可刺激机体的饱腹神经，进食速度过快可使饱腹感消失，故急食、家外餐等不良的饮食习惯均可导致机体摄入能量过多，导致肥胖、高血脂、糖尿病等一系列代谢性疾病的发生，引发脂肪肝。
4 体力活动过少
现代社会改变着人们的生活方式和习惯，缺乏体育锻炼，看电视时间过长，以车代步等均可导致机体能量消耗减少，引起脂肪的过量蓄积，引发脂肪肝。
5 保健知识缺乏
脂肪肝早期并无临床症状，且容易治疗和恢复。有些人认为，肥胖、脂肪肝不是疾病，而是生活水平高，身体发福的标志，所以不注重脂肪肝的预防和早期治疗，导致脂肪肝病情不断恶化。

JC-wolfbaby(395454696)  22:09:18
说道饮酒，如果每天饮很少的红酒对降低血脂还是有好处的，关键是不要酗酒，以及长期大量饮酒，如果每天啤酒不超过500ml，白酒不超过50ml就可以啦
JC-wolfbaby(395454696)  22:10:38
刚才小土豆也谈到了，是不是三高人群提倡多吃蛋白质，确实是的，只不过是他们所占的三餐比例有所增加，但误区又来了，高蛋白质饮食不是多吃肉吗？
JC-wolfbaby(395454696)  22:11:06
一般来说，高蛋白质食物均含量一定量的脂肪，如每100g猪肉（瘦）含脂肪6.2g，其供能比为39.2％；每100g鸡含脂肪9.4g，其供能比为50.6％［3］。因此，在选择高蛋白质食物时，应选择豆腐及豆制品、鸡蛋、精瘦肉、鱼、虾及脱脂牛奶等脂肪含量相对较低的食物，而不应一味地多吃肉。民间有一俗语，形象地指出了蛋白质食物的选择原则：“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。”四条腿的是指猪、牛、羊等畜肉，两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类，一条腿的系指鱼类和食用菌类（蘑菇等食品）。鱼类油脂含量低、蛋白质丰富，且消化率高达98％，是首选食品；菌类（蘑菇等食品）能量低、营养丰富，且其中所含多糖类物质有利于肝细胞功能的改善和恢复。
JC-wolfbaby(395454696)  22:11:31
另外还有一个就是，限制碳水化合物并不是不吃主食？
有些人认为，限制碳水化合物就是限制主食，所以多人不吃主食，但并没有因此而降低脂肪肝等慢性病的发生。究其原因，是不懂得碳水化合物的供能原理。谷类特别是杂粮中，植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸及纤维素的含量较高，这些成分是人体物质代谢不可缺少的物质。而蔗糖、果糖、葡萄糖等除提供人体热量外，再不提供其它任何营养素，因此被称为虚卡路里食物，是应当避免的。一罐可乐（335ml）或一块25g巧克力所含的热量为144kcal，相当于50g馒头或散步40min消耗的热量。

JC-wolfbaby(395454696)  22:12:48
在一次重申营养保健不能取代行为改变，为保证营养治疗的效果，注重与脂肪肝形成的行为因素的矫正十分重要。有些人过分相信一种或几种降脂食物，而不注重营养的综合调配和饮食行为的改变，往往达不到效果。
在一次重申饮食行为的改变对脂肪肝的控制十分重要：①禁酒。白酒、葡萄酒、啤酒均可造成对肝脏的损害，水是最好的饮品。②选用脱脂牛奶或酸奶，少吃动物油，不吃动物内脏、煎炸食品。③减少饮料、糖果、巧克力等虚卡路里食物的摄入。④改变不吃早餐、加夜餐、家外餐、暴饮暴食等饮食行为。⑤加强运动，增加体力活动，逐步减轻体重。⑥防止体重急剧下降、滥用药物、食用发霉变质食物等有可能诱发肝损害的行为。

JC-wolfbaby(395454696)  22:13:35
最后是大家的强项啦，运动预防脂肪肝
JC-wolfbaby(395454696)  22:13:37
胖子脂肪肝患者的运动
最好的减肥运动——游泳：坚持游泳对消除多余脂肪十分有效。一般来说，有氧运动皆有减肥效果，但以手脚并用的运动为优。游泳时身体消耗的能量大，有利于消除赘肉，特别适合于中青年人。但不能同时增加食物摄入量。
最轻松的减肥运动——散步：每次走45分钟，每周4次，坚持1年，就可使你减重9公斤。如果将散步和减少热量摄入结合起来，效果会更好。与其他锻炼方式相比，散步的优越性就是简单轻松，最容易坚持下去，尤其适合于中老年人。但每次走45分钟是必不可少的。
瘦子脂肪肝患者的运动
瘦人体育锻炼的任务主要是发展全身肌肉，增强肌肉力量，增强代谢过程，促进消化吸收。在锻炼方式上包括全身锻炼和力量练习。开始锻炼时，先做徒手和小力量练习，适应后再逐渐增加负重。为增强新陈代谢，促进消化吸收，最有效的运动是步行、慢跑和游泳。锻炼程序上可先慢跑10分钟，做15分钟的力量锻炼，再5分钟步行，配合徒手操和整理动作，如抖动四肢或按摩肌肉。开始每日1次，逐渐增加至 2~3 次。
“忙”人脂肪肝怎样运动
现代生活的高节奏使不少人整天忙于工作、学习和生活，明知自己患有脂肪肝或处于亚健康状态，但没有时间进行运动。为此，向您介绍几种“投机取巧”的健身方法，供参考。
见缝插针来健身：如进行短时间运动，哪怕是午后跑几分钟，上楼时不去挤电梯而去爬楼梯；少坐车多走路，哪怕是步行公交车的一站路；上班时上下楼跑跑转转，在家积极参加家务劳动，一有空闲可以原地跑步，蹦蹦跑跑。带个计步器吧，即使您不能日行万步，五千步总可以做到吧！
办公室里巧健身：①体侧屈运动。盘腿端坐，双手自然下垂于体侧。左手向左侧方滑出，上体左侧屈，右臂上举，随身体向左侧摆动，反复向左侧屈摆4次，还原。换右侧做4次。侧屈时臀部不动，动作要慢而有节奏。重复2遍。②划船运动。坐位，两腿屈膝分开，双臂前平举，手心向下。双手随上体前屈而前伸，头伸向膝间，还原。每间隔6秒钟做1次，反复做24次。腰背挺直时收腹吸气，上体前屈时呼气。③下蹲起立。通过体位改变可以增强交感和副交感神经调节血管的功能，促进血液循环，是消除亚健康者许多症状的有
效办法。

JC-wolfbaby(395454696)  22:15:00
今天就是这些内容啦，有什么问题大家请给jerry，由于我是刚来深圳，在别人家用网线，所以我要下了，我明天把所有问题给大家好吗
JC-小土豆(634375429)  22:15:28

JC-小土豆(634375429)  22:15:44
谢谢你这么用心给我们讲解
JC-wolfbaby(395454696)  22:16:06
文字还是有些不知道怎么讲
JC-wolfbaby(395454696)  22:16:36
那真的不好意思，我滴走了啊，明天来给大家回答问题啊
JC-清枫(940004026)  22:16:54
谢谢你
JC-菩提无果(317281258)  22:17:13
谢谢了！！！
JC-wolfbaby(395454696)  22:17:35
谢谢大家明天见
JC-小土豆(634375429)  22:17:44
以后我还有老多问题请教你呢
JC-Jerry(351226082)  22:18:37
好的。
JC-Jerry(351226082)  22:18:43
感谢教练
JC-Jerry(351226082)  22:19:13
我还沉浸在丁浩教练上面讲的内容中，没吸收呢
JC-小土豆(634375429)  22:20:17
我还在洗手中
JC-小土豆(634375429)  22:20:19
吸收
JC-小土豆(634375429)  22:20:43
尽量把它控制在安全范围内吸收掉
JC-Jerry(351226082)  22:21:00
每次的选题都比较大。内容太丰富，时间总是不够。
下次的讲座，大家想听什么主题？
JC-小土豆(634375429)  22:21:27
健身
JC-小土豆(634375429)  22:21:41
动作安排及讲解
JC-Jerry(351226082)  22:21:46
范围要小点
JC-小土豆(634375429)  22:21:51
先从初学者健身计划安排来讲吧
JC-小土豆(634375429)  22:21:56
那个不是分为初中高吗
JC-菩提无果(317281258)  22:21:59
徒手健身
JC-小土豆(634375429)  22:22:02
先讲初级的
JC-小土豆(634375429)  22:22:09
计划安排
JC-Jerry(351226082)  22:22:30
其实一节课讲一个动作是最好的，能讲透
JC-Jerry(351226082)  22:23:20
把葵花宝典上动作，讲解，或者视频给大家演示一下，大家跟学
JC-Jerry(351226082)  22:23:30
增强互动性。
JC-小土豆(634375429)  22:23:47
嗯哪
JC-菩提无果(317281258)  22:24:05
去讲课的教练空间看了一下，呵呵，还是个帅哥
JC-小土豆(634375429)  22:24:16
其实就算是简单的卧推也根据卧距的不同肘关节的方向训练的位置也不同
JC-Jerry(351226082)  22:24:31
丁浩教练的本次讲座内容我会发到群共享。本次讲座结束。

jerry · 发表于 2009-12-5 18:25

脂肪肝高血脂课课程资料.rar

jerry · 发表于 2009-12-5 18:44

ppt 资料

waizi · 发表于 2009-12-6 08:48

这个可以顶。

菜鸟也健身 · 发表于 2009-12-6 22:19

要顶顶才行

jerry · 发表于 2009-12-7 13:30

这么好的健康讲座，再来顶~

梁祝 · 发表于 2009-12-7 15:42

再也不能这样吃（高脂膳食、高糖膳食、夜加餐、家外餐、进食速度过快等不良饮食习惯均可促进脂肪肝的形成）。
再也不能这样做（缺乏体育锻炼，看电视时间过长，以车代步等均可导致机体能量消耗减少，引起脂肪的过量蓄积，引发脂肪肝）。
科学饮食，合理运动，精彩快乐的健身运动会陪伴你幸福快乐地渡过人生中的每一天！
健身多精彩，人生多快乐，有了这些精彩的健身知识，让我们大家一起投入到实践中去！
越来越会吃，越吃越有型，越练越健康，越健身越健美，更多地亲身体会到健身所带给人生的精彩与乐趣！

PGL86 · 发表于 2009-12-7 16:02

嗯好东西定一下谢谢了

ella2004 · 发表于 2009-12-7 18:45

马上以自行车代替电动车
生命在于运动

maieuyt · 发表于 2009-12-8 16:45

现在我上下班基本上安步当车

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脂肪肝高血脂讲座记录和资料——wolfbaby（丁浩）讲座

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