饭前沙拉能减脂

饭前沙拉能减脂

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      减肥的最好方法-不要吃得过饱。一份宾夕法尼亚大学的医学报告显示，饭前吃些沙拉（蔬菜、豌豆、坚果）可以增加饱腹感，进而抑制正餐的食欲。尽量不吃热量过高的沙拉、奶油，它会毁了你之前的努力。

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      做沙拉小窍门

4 \; O1 C, [5 c! ^　　(1)做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。
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　　(2)在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好。
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. J# F) @6 O1 B, P2 {　　(3)制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。

　　(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
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　   (5)制作蔬菜沙拉时，蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕，以保新鲜。

　　(6)沙拉入盘前，若用蒜头擦一下盘边，味道会更鲜。

　　(7)即制即食，不宜存放太久。

/ j% J, u7 _3 e9 Z0 U1 V　　(8)制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。

9道瘦身沙拉 容易弄又好吃

1.果仁黑米沙拉

  E8 O3 E! x! M: ]4 |　　取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
　　把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用
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2.核桃无花果沙拉

' h5 L4 X6 y* f3 W$ T+ C　　这是一道令人很满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。
8 b, D9 Z( a  I8 n# n　　取半个菜头，切碎;4个胡萝卜，切碎;1只葱头，切好;1只熟苹果，切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干，切成条状;2只甜苹果，切好;一只橘子，取汁;125克核桃仁。
' }7 z( D+ i. u! G& M* p. ^: k% G　　把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起，将其置入调料中，拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，将橘汁浇在上面，然后再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。

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3.核桃沙拉

　　这可是一种人人都爱吃的沙拉。
6 f( W& k5 d) \$ ^# C, ^　　取2只甜苹果，去核，切成片;2根芹菜，洗净，切好;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，切好的新鲜欧芹，酸奶调料。
　　将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。

4.土豆沙拉

　　这种沙拉总是让人垂涎欲滴，不过最好选择刚开始上市时的土豆。
1 n4 d+ V1 o  P　　取450克新鲜土豆，2汤匙切好的新鲜薄荷，豆腐调料。
+ u+ v5 N; R& K" }% {! i　　先将土豆置于盐开水中煮软，切碎，沥去水分，晾凉，切成小碎片，与薄荷和豆腐调料拌好，放入冰箱，吃时取出即可。
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5.胡萝卜苹果沙拉

& e) s6 P; P6 z$ L$ ^8 C: h& m　　半只柠檬，取汁;450克胡萝卜，切好;3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;香醋调料。
　　将柠檬汁撒在苹果上，防止变色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。
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6.什锦沙拉

+ I/ l' [) o+ U9 y4 m　　做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒，但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
　　取半棵莴苣，洗净，切成条状;1把芹菜，洗净，切好;2只小葫芦，切碎;4只西红柿，切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
　　做绿沙拉时，也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
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3 [! \% N  A# h; v4 b7.松子沙拉
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! X5 e* s3 X' N4 @" [　　松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
8 b, q: x4 n) S2 i9 ]　　取4只西红柿，切块;6只小萝卜，切好;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽，75克松子;香醋、酸奶调料。
" X  Q. r6 ]! }2 v) p% T　　将所有原料都混入香醋、酸奶调料中，拌好即可食用。

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8.韭菜榛子沙拉

　　韭菜是味道颇佳的蔬菜，需要烹调一下，当然时间不能长，否则会破坏其中的维生素。
　　2根韭菜洗净，切成丁;1只红辣椒，去子，切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。
3 ~4 [: U( z: \$ q' j$ b) `　　将韭菜放入盐开水中焯2分钟，然后用凉水冲一下，使之冷却，将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中，调味，与香醋、酸奶调料拌好即可。

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9.菠菜菜花沙拉

/ I" C! w8 Q6 K　　做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。
　　取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花，洗净，切成小块;450克菠菜，洗净撕成条状;2-3个甜苹果，去核，切片;50克葵花子或黄豆奶酪，切丁或片;香醋调料。
　　如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌好，加入香醋调料。
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令人垂涎啊！

哈哈 我喜欢饭后吃点水果沙拉

不错的东西，注意饮食是减肥的第一要素！

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