运动后能立即进食吗?# c$ p; I: F6 Q0 a
/ W2 S) B! U: v( s# C% }7 Y+ _0 Y9 B, W4 z' p5 u+ s
( z! [7 _7 a# k. X答:不能。运动后至少要30~45分钟再进食,剧烈运动后则要1~2小时。
0 n. c8 E& k& h4 U0 i% P3 N& p- ]3 ]
营养原理:运动后不宜立即进食,有两个原因:一是运动时主管骨骼肌、心肌运动的大脑皮质中枢处于一种相对兴奋状态,而其他部位则处于一种相对抵制状态,胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。二是运动时,大量血液分布在运动系统,消化系统的血液减少,功能下降。即使停止了运动,血液未能及时重新分配,仍然比较集中于肌肉、皮肤等部位,胃肠道处于相对缺血状态。所以运动后立即进食会影响食物的消化吸收,势必形成胃肠道和肌肉争夺血液,若血液一时不能回到胃肠系统,大量难消化的肉类食物可引起急性胃肠道和胰腺发炎,甚至意外死亡。一般来说,运动后30~45分钟后进食较好,同时应注意食物应清淡,营养丰富,不要进食过凉、过硬或过于油腻的食品。所以,一定要在足够的休息时间后,让血液恢复到平静状态时再进食。
- j# r; ?" l: F( f( F. l5 P2 w- @! a/ H
额外补充:运动后由于出汗导致体内缺水、缺维生素、缺电解质等营养成分,能源消耗也很大,而此时却是最佳的营养、能源补充时间,因此,可以运动后食用一些容易消化的运动营养食品,如纯乳清蛋白粉、运动饮料、健身饮等,一方面补充运动所消耗的各种营养物质,另一方面促进运动的恢复。
0 t& ?' o. M f* p. n, x0 }4 y+ U" I8 n7 n$ ?' P
更多精彩请点击健美新手营养入门 |