关于植物蛋白和动物蛋白的疑问？

  植物蛋白增肌效果怎样 ？
6 y4 u5 g8 S6 F/ d2 m* Y/ B  动物蛋白增肌又效果怎样?
5 K9 X! T9 e6 T
6 w$ Q/ Z" a- H; ~2 V两者对比、！对于一个增肌的健身者来说哪种蛋白容易吸收，它们的吸收速度相差距？

一般都吃从牛奶中提取的乳清蛋白粉，更适合健身者。

jerry 发表于 2012-5-22 07:50
1 }% V8 Y2 y! j" L4 w. ?# L, m一般都吃从牛奶中提取的乳清蛋白粉，更适合健身者。

# K' K: j0 O6 n0 _/ _1 j) q0 sen en...我主要是想知道一些数据。。！

动物蛋白，是从牛奶、鸡蛋等动物体中提取的蛋白质，它与人体的蛋白质结构极为接近，更易被人体吸收利用，所以它的利用价值更高。乳清蛋白就是从公优质的牛奶中提炼的蛋白精华，具研究表明，每1000克的牛奶中，只能提取7克的乳清蛋白，堪称牛奶中最为精华的营养物质。我们通常吃的那鞋知名品牌都属于动物蛋白，从奶里分离出来的，就叫乳清蛋白，乳清蛋白也属于动物蛋白。
. C% I- c8 o. ^' ]9 q  e* a1 T8 L+ S
植物蛋白，是从豆类植物中所提取的蛋白质，它的营养物质含量和生物价值均低于乳清蛋白质是机体组成的基础物质，而乳清蛋白更是一种高品质的完全蛋白质，它包含每天都需要的所有必须氨基酸，还可促进钙的吸收。并且极易消化吸收、具有更高的代谢效率和生物学价值。是有区别于植物蛋白的，植物蛋白的代表产品就是安利。植物蛋白并不被健身圈里常用。

kindbird 发表于 2012-5-22 10:13
动物蛋白，是从牛奶、鸡蛋等动物体中提取的蛋白质，它与人体的蛋白质结构极为接近，更易被人体吸收利用，所 ...

谢谢解答！！！

長知識了