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谋取蛋白质的九种健康方式

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梁祝 发表于 2010-9-17 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋取蛋白质的九种健康方式
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0 w! r& Y/ k- d      1、选择寿司作为精制的膳食来源
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  W% [9 Y( ~4 [7 R      寿司含有大量的瘦肉蛋白和纤维,而热量又很低。但吃寿司时要尽量避免蘸高钠酱油,而是选低钠成分的酱油。7 g* m4 c9 }6 d. r" _  s
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 楼主| 梁祝 发表于 2010-9-17 12:58 | 显示全部楼层
让一日三餐健脑益智
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      采用含有丰富复合碳水化合物的健康平衡的饮食结构,能够极大地发挥大脑的功能,使人变得聪明睿智。
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5 N9 z" q9 V+ Q5 H( C: d* O      要想脑力好,在日常生活中要尽量多吃复合碳水化合物,少吃简单的碳水化合物,这一点是十分重要的。简单的碳水化合物存在于垃圾食品中(比如油炸食品),其中的糖分使大脑只能获得昙花一现的兴奋,随即就令人蔫下来,这时你就会感到饥饿难耐,倦怠无力。然而,复合碳水化合物却不然,它们能够源源不断地给大脑提供糖分,以提高脑神经的功能。营养学家指出,每一餐都应当有蛋白质与复合碳水化合物,这样才算是饮食结构平衡。下面就让我们来看一看一日三餐究竟如何吃,才能吃出健康,吃出灵活的头脑。
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早餐:燕麦、脱脂牛奶、苹果或草莓( b( d6 x* ~; p* `" |; }

4 h5 r% K* D5 @/ c6 G: c' w: z      一碗热乎乎的燕麦粥,会让你浑身显得生机盎然。燕麦除了能提供可溶性纤维,使你整个早上感到肚腹饱满外,还能够给身体提供大量的维生素与矿物质。如果再有脱脂牛奶、苹果或草莓,你的早餐就相当完美了。
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$ L+ p7 ]2 y! |" V2 [$ ^. ^      建议信用量:燕麦粥1碗,1/2杯脱脂牛奶,一个苹果或3/4杯草莓。
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1 @' A, U# U0 O) Z% z午餐:火鸡三明治、西红柿
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# u5 R3 @; t( F# y4 G( l2 a' l      制作三明治要用全麦面包,与白面包相比,它含有较多的维生素与矿物质,还有铁元素与镁元素等。瘦火鸡肉是优秀的低脂肉食蛋白质来源,并且还含有丰富的B族维生素与硒元素。0 m: ~; p1 Q# V2 H0 ^, C/ v
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      三明治中再添加一些西红柿或莴苣之类的蔬菜,既美味又补充维生素;也可以在三明治中添加一些低脂奶酪,以增加蛋白质与钙质的摄入。7 ?% d( `. P$ v
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      建议食用量:2片全麦面包,98克火鸡肉,60克低脂奶酪,半个大西红柿。- U! y+ f8 n8 H% a' N
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 楼主| 梁祝 发表于 2010-9-17 15:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 梁祝 于 2010-12-3 08:53 编辑
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9种防辐射食物电脑族要常吃

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  y  O( @# q. z/ z  1、黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射
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8 [) E! |4 l5 y, ~5 H  中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。2 M3 v& t. ]. K
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    2、西红柿——减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白 : n' Y5 {% l% C6 J

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  科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
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) Q+ Q/ r2 f% e5 t! U9 S' p  3、紫菜——抗辐射圣品   ]/ o2 E' C1 t' l! a# [
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2 a  G' |8 k2 k9 G3 k, {: R  紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。. R. c) ~. @! `  e; g

7 L# M$ [5 m- D- m, A' p$ C: d" z9 W  4、辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏
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2 o' G8 c: o4 l4 Z9 a  辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。
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  5、绿茶——减轻辐射对人体的不良影响
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  绿茶中的茶多酚是抗辐射物质,可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖,能改善机体造血功能,升高血小板和白血球等。0 I$ q6 y$ F1 W4 b1 r
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  6、海带——具有抗辐射作用 " w) d2 W, U* B5 g9 E( l

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8 w+ f9 h" P7 t# w3 k  最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
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- J% C- j# h" p0 N1 z2 w  b  7、大蒜——减少辐射损伤 . Z- c/ ~* V- t) [4 |5 J  z

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1 C5 O/ `( m# I% U' {. x  大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
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9 m9 @/ R1 h% n) a* z/ ~4 }) Q  8、绿豆——有助于排泄体内毒物
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5 U  J$ O3 u# |  民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵抗各种污染,包括电磁污染。
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  9、黑木耳——清胃、涤肠、防辐射
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, {6 r3 q/ K. x% t2 C% l$ P  黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
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hal1972 发表于 2010-9-17 15:23 | 显示全部楼层
呃,专业知识,一定要了解一下
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jerry 发表于 2010-9-17 15:37 | 显示全部楼层
这真是既健康,又美味~   
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我意逍遥 发表于 2010-9-17 16:02 | 显示全部楼层
难得有健康又美味的吃法啊
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linkhcn 发表于 2010-9-17 16:18 | 显示全部楼层
不错不错 。。
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小满 发表于 2010-9-17 16:58 | 显示全部楼层
好图!
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寒节 发表于 2010-9-17 17:32 | 显示全部楼层
1# 梁祝
; ?9 ]- N* n% F- R/ T) L) c* S1 s" N8 L

; M5 V9 z4 S& k3 g- Q学习
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thinkpadno1 发表于 2010-9-17 18:10 | 显示全部楼层
不错顶一下哦
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